烘焙这么流行，你又很爱甜品，可是苦于家里没有烤箱？今天咱们就来一起看一看用微波炉就能做的乳酪蛋糕，真的超嫩超好吃，而且非常简便！
买一包消化饼干，称120g，用擀面杖擀成碎末，120g黄油融化后倒入饼干渣里，拌拌匀
找一个微波炉能用的模具，比如说硅胶的，玻璃的，都可以，把饼干混合物平铺在底面
240g室温软化的奶油奶酪加入80g糖和150g淡奶油，用打蛋器混合均匀，没有电动的也没关系，找个小蛋抽也可以，软化的奶油奶酪很好打散
再加入两个室温下的鸡蛋，打匀
乳酪糊倒入模具里覆盖在饼干上就可以了，全程不要一刻钟，太简单太快捷了，讲真，我现在都不出去买乳酪蛋糕吃
重点来了，微波炉1200w功率下转2分钟，取出再转2分钟，然后再来1分钟，蛋糕凝固，边边上可能有点小气泡就算好了，根据自己家微波炉的功率小心尝试哈，热锅了容易裂
硅胶模具就这点好，方便取出，但是如果你没有，用玻璃的一样吃，哎呀，自己在家吃就小剂量做一小碗也是好的嘛，反正这么方便简单，这样大一个蛋糕成本也就20块钱，都是实打实的原料。取出装饰一下，是不是跟买的一样？快快撸起来～
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