小柿子上大学期间超爱吃路边的小吃
比如鱼蛋呀、章鱼小丸子呀！
众多小吃中小柿子
最喜欢的还是鱼蛋！
微波炉版
咖喱鱼蛋
圆圆滚滚的鱼蛋，配上咖喱鱼酱汁，鱼蛋Q弹有力嚼劲满满，酱汁美味可口！谁不爱呀！！
在家嘴馋想吃那可怎么办呢？别愁！今天小柿子教你在家用微波炉就能咖喱鱼蛋！
解馋小鱼蛋
用料
鱼蛋 | 1包
红咖喱 | 1大勺
椰浆粉 | 40g
热水 | 300ml
鱼露 | 2g
糖 | 2g
步骤
- 1 -
可以用任何一种咖喱酱，可以用椰浆粉和水调成椰浆备用，也可以直接用罐装椰浆；
- 2 -
椰粉加水调成椰浆，和红咖喱一起在碗中调匀；
- 3 -
加入鱼露，和少许糖搅匀；
- 4 -
倒入鱼丸，滚满汤汁，并盖上保鲜膜再戳几个洞；
- 5 -
放入格兰仕微波炉中，选700w加热2分钟，按开始键，出炉后就能吃啦！
食谱by小聪明
Q弹有力，嚼劲满满
谁吃谁爱~
在家的小伙伴赶紧做起来哟~
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