晚餐，有人当做一天之中最重要的一餐“正餐”，有人当做简单一餐，只吃一些清淡食物是为了健康，有人大鱼大肉摆满桌，只是为了在晚餐好好吃一顿，补偿午餐没吃好的亏空。我家不是吃得太清淡，也不是鸡鸭鱼肉摆满桌，而是有自家的饮食习惯，我整理了15天的晚餐，分享给小伙伴们，看看有喜欢的晚餐吗？
第一天晚餐
主食：米饭
菜：清炒西兰花 煎香肠 酱烧鱼
午餐吃得比较简单，晚餐就要吃正式点，炒了西兰花和酱烧鱼块，炸香肠，这样搭配炒菜和烧菜都有了，配米饭吃真不错。因此，我家晚餐不是太素，也不是天天不吃荤菜，也有荤素搭配的时候，但是高油脂和高热量是真的很少出现。
第二天晚餐
主食：米饭 蒸红薯
菜：黄瓜炒肉 家常豆腐
家常豆腐，午餐吃了拉条子，家人晚餐想吃米饭炒菜了，我家就爱吃炒菜，每天都不能少， 因此晚餐就炒了家常豆腐，老豆腐先煎一煎捞出来，在葱姜炒出香味，加豆瓣酱炒出酱香味以后，下豆腐块和木耳、胡萝卜片翻炒均匀，加少许焖烧一会入味，尝尝盐味，加青辣椒翻炒均匀出香辣味以后，就加点鸡精或者味道，翻炒出锅了，这道菜已经发布菜谱了，喜欢的小伙伴们可以去这个账号搜索看看哟。
黄瓜炒肉，就更简单了，肉丝用生抽和五香粉、干淀粉拌均匀腌制一会，再用植物油拌匀，裹住这样不易出水分，肉丝鲜嫩好吃，热锅凉油，下肉丝炒出变色出锅，下姜末翻炒出香味，下黄瓜、辣椒大火翻炒出香味，下炒好的肉丝，翻炒均匀出香味，加点鸡精翻炒均匀出锅了。
米饭 蒸红薯，用电饭煲蒸的，上面放了两个新疆的西瓜红红薯，一锅蒸出来粗粮细粮都有了，我尤其爱吃蒸红薯，特别的软糯香甜。
第三天晚餐
主食：米饭 荞麦面条
菜：白菜胡萝卜粉条炖肉丸子
我家在秋冬季尤其爱吃炖菜，白菜萝卜炖一锅，就是晚餐了，看看我加了胡萝卜，黄豆芽和红薯粉条，还加了豆筋，用自己炸得肉丸子炖出来，香喷喷热乎乎真是好吃，搭配米饭吃，真是暖和。米饭是午餐剩下的不够吃，就煮了一碗荞麦面条，这样三口之家的晚餐就好了，全程做晚餐时间，不到30分钟，就是炖菜费点时间，米饭用微波炉加热，一边炖菜，一边煮面条，你说做晚餐简单吗？这样的晚餐好吃吗？
第四天晚餐
主食：米饭
菜：黄焖鱼 毛芹菜炒肉
这次的就是吃午餐的剩饭剩菜了，中午都在家，就做了鱼和炒菜，这些是没吃完的剩菜。就再次加热，吃米饭搭配黄焖鱼和毛芹菜炒肉，就老公和闺女吃，我基本上晚餐轻断食，所以我家晚餐特简单。
第五天晚餐
主食：米饭
菜：韭菜炒黄豆芽 莴笋炒肉片
我每次买豆芽都是两种，黄豆芽和绿豆芽都买一些，最喜欢用韭菜炒出来，由于豆芽不宜久保存，就早餐和晚餐各炒一盘，再用莴笋炒了肉片，清淡不油腻还很鲜美，搭配米饭吃真不错。
第六天晚餐
米饭 发面饼（早餐剩下的） 西红柿炒土豆片 蒜薹炒肉
我家晚餐基本比较简单，由于午餐吃了炒米粉，晚餐就想吃米饭了，炒一些清淡的菜比较好，晚餐不能吃得太油腻，要么易长胖，对消化也不太好。
西红柿炒土豆片，这是新疆人爱吃的家常菜，看着很有食欲，做法也简单，尤其是秋冬季，吃着真不错。
第八天晚餐
主食：米饭
菜：清炒菠菜 蒸腊肠 黔江鸡杂
晚餐我做了清炒菠菜，加热了早餐没吃完的腊肠，闺女去重庆黔江玩，吃了鸡杂说好吃，就快递到家了，我就加热吃了，搭配米饭吃真酸辣爽口，太下饭了。偶尔换换口味，吃点重口味的晚餐，真是太开胃了，不可吃多，吃7分饱晚餐即可。
第八天晚餐
主食：米饭 韭菜鸡蛋烙饼
菜：清炒土豆丝 清炒莴笋叶
每次分享我的晚餐，群友们都会笑我，因为我家的周末三餐比较简单，不像群友们的周末都是吃大餐，各种硬菜鸡鸭鱼肉摆满桌，就像过节一样丰盛，而我的就是太简单了，周末晚餐就是两个菜，两种主食，发到群里，群友都说我，作为一个美食达人，这晚餐实在是太简单，一点肉都没有，没法吃了，看看这就是我的晚餐，真的没法吃吗？我家晚餐基本都是以清淡为主，不会鸡鸭鱼肉摆满桌，也不吃太油腻，太麻辣的菜，米饭搭配两个素菜，我感觉挺好的，晚餐嘛，要吃少点。
第九天晚餐
主食：米饭
菜：豆腐焖鱼
我家晚餐一般要是炒菜或者炖菜，就得搭配米饭，这是老公的饮食习惯。尤其是吃鱼，那必须有米饭，这样吃起来才过瘾。看看加了辣皮子和香菜焖出来的鱼，是不是很有食欲？哈，晚餐就只有一个菜了，但是两种食材一起吃，也是很不错的晚餐。
第十天晚餐
主食：米饭 醪糟蛋花汤（早餐剩下的）
菜：炒菊花菜 清炒花菜 蒸腊肠
秋冬季节的菊花菜特别鲜美好吃，我家就爱吃炒的，加了一个辣皮子爆炒出来，真是美味，午餐剩下的炒花菜，早餐剩下的醪糟鸡蛋汤，就加热了，用电饭煲煮了米饭，煮米饭的时候，加了一根腊肠，等米饭熟了，腊肠也熟了，捞出来切片就是一盘菜了，米饭也是香味浓浓好吃，这样蒸腊肠真是省时省力啊！
第十一天晚餐
主食：米饭
菜：西红柿辣椒炒土豆片 清炒苦瓜
我家晚餐一般都比较清淡，以素菜清淡口味为主，看这晚餐就是我们的家常菜，西红柿辣椒炒土豆片，这是一年四季都可以吃的家常菜，好吃好做，再炒一个苦瓜，清热败火，搭配米饭吃再好不过了，午餐吃的油腻抓饭，晚餐这样吃清淡的家常菜，就比较适合了，这样营养均衡了，想吃重口味油腻饭菜也满足了，健健康康的晚餐也有了。
第十二天晚餐
主食：米饭 玉米
菜：清炒空心菜 大烩菜
晚餐就两个菜一个炒空心菜，一个大烩菜，主食米饭和玉米。
大烩菜
其实就是用土豆粉和小白菜、人造肉、肉片一起煮出来的，就加了点冒菜底料一起煮的，这是闺女喜欢吃的，平时不这么吃的，这几天老是下雪，胃口都比较清淡，都想吃点辣味的，就加点了冒菜底料，不算太辣，吃起来汤汤水水的很开胃。
第十三天晚餐
主食：米饭
菜：西红柿辣椒炒土豆片 麻婆豆腐
这次晚餐就是比较重口味了，麻婆豆腐和西红柿炒土豆片，尤其是麻婆豆腐加了肉末，再用豆瓣酱和花椒粉烧出来，真是又麻又辣开胃下饭的很，汤汁都可以泡着米饭吃，如果吃的辣了，可以再吃点土豆片，这可是新疆人爱吃的家常菜，炒出来的土豆片绵软，带着西红柿的汤汁，真是味道好极了。
第十四天晚餐
主食：米饭
菜：蒜薹炒鸡蛋花 青萝卜炒肉丝
这是我家冬天晚餐，三个菜一主食，有时令蔬菜青萝卜，有蒜薹和鸡蛋，也有冬季开胃菜腊肠，算是比较合理的搭配了，真的不是太油腻和高热量。做晚餐可以吗？
第十五天晚餐
主食：米饭
菜：白菜猪肉炖粉条 腊肠
白菜粉条肉，我家爱吃辣味的，炖的时候就加了几个辣皮子一起炖，这样味道好而且开胃好吃，尤其是用猪肥肉煸炒出一点猪油，炖白菜太香浓了，这是其它植物油炖菜无法代替的味道。还搭配午餐吃剩下的腊肠，在米饭锅里一起蒸了蒸，很香浓好吃。
吃晚餐有三个“不”
第一个不：晚餐不能吃得太晚，如果太晚吃晚餐，吃完就睡觉，食物都没有消化，时间久了，易患结石。
第二个不：晚餐不能吃的太荤，如果脂肪吃的太多，可使血脂升高。易长胖，容易患高血脂、高血压等
第三个不：晚餐不能吃得太饱，如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，饱还可引起胃胀，对周围器官造成压迫等，诱发失眠。
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可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。
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