复工时刻到了，上班族的午餐怎么解决？去餐馆或食堂聚集就餐危险系数高，很多人都选择了外卖食品。
其实，我们不止外卖这一种选择，办公室唯一的厨房用具就是微波炉，本期HB就为大家带来微波炉懒人快手菜，不仅好吃还能瘦！
共用微波炉热饭，安全吗？
公司微波炉每天几十个人用，会不会传染病毒呢？
用微波炉热饭时，微波炉里的高温本身具有杀细菌、杀病毒的作用，所以热饭本身不会导致病毒传染。
美国疾病预防控制中心消毒手册中指出：家用微波炉产生的微波可在60秒-5分钟内完全灭活细菌培养物、分枝杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌孢子和病毒等。
为降低被感染风险，使用微波炉时：
- 接触微波炉的把手或按钮时，可隔着纸巾按；
- 注意手卫生，如果手指接触了微波炉的按钮或把手，及时洗手或进行消毒。
微波炉减肥餐食谱
《健康与美容》杂志中，为大家介绍了用微波炉就能快速处理的食谱，整个食谱10-15分钟就能搞定！
本套食谱的优势
1、蛋白质丰富：即使在减肥，也要从食物中摄取充足的蛋白质，它是形成肌肉的原料。
2、多种食物纤维：本次的汤食1本中富含4g以上的食物纤维，因此对于改善排便有显著的效果。
3、低卡路里：本次的汤食是1杯250kcal的低卡路里食物。
4、控制盐分：摄取过量的盐分是造成水肿肥胖的原因，所以将盐分控制在1杯低于2g。
推荐此方法的瘦身顾问本岛彩帆里女士说 ：“只需用足料汤代替午餐，不会产生厌烦感，实现持续瘦身，效果也同样值得期待。”丰富的蛋白质和食物纤维，且低卡的汤食，具有改善便秘，消除水肿的效果。
因为多是熟食或可生食的食材，事前准备很简单。并且，只要把材料装在耐热容器内，放入微波炉就 OK 。需要清洗的物品也很少。提供简单食谱的料理研究家成泽正胡女士说 ：“所有的食谱均在 10-15 分钟内即可完成。”
短短的 7 天，就能消除水肿，缩小下腹。想要更明显的效果的话“可以坚持 2-3 个月，身体会发生显著的变化。”本岛女士说。
介绍味噌和番茄 2 种风味的瘦身汤。挑一种，或是穿插食用都可以。首先尝试连续吃 7 天。
足料汤食瘦身法中，基本汤有 2 款。每天食用同种汤，或者穿插食用都可以。本岛女士说 ：“为了实现长期瘦身，好吃、抗饿、每天都能吃到是很重要的。”
但是也有人会因为 7 天连续吃同样的食物产生厌倦，那就加入组合菜单吧。成泽料理研究家说 ：“味噌风味和番茄风味，仅减少或增加 1 个材料，味道也会马上产生改变。不够吃的时候，推荐加入粉丝、魔芋丝或冷饭的菜谱。”请一定要多多尝试。
吃腻了基本汤，就加入组合菜单吧。
在家也能动手做的麻辣烫
看完上面的汤食，你是不是还想吃麻辣烫呢？不想去店面人多的地方吃麻辣烫，不妨学学何炅，在家自制麻辣烫吧！
◆◆超级健康麻辣烫◆◆
材料很简单，就是咱们平时都爱点的：青菜、藕片、香菇、木耳、火腿肠、火锅丸子、玉米、蟹柳、小麻花.......
STEP1/ 首先要”炝锅“。就是冷锅下油，油温升高后加入姜葱蒜爆炒一下，直至香味释出来。
STEP2/ 无敌的豆瓣酱和火锅底料是麻辣烫的灵魂！
加入一大勺豆瓣酱炒香，再加入1/2块火锅底料，然后加入一碗水。
STEP3/ 重点来了，咱们与路边摊麻辣烫的距离只差——纯牛奶！加入牛奶后，整个汤瞬间变得非常浓郁。
STEP4/ 放食材，先放比较耐煮的各种丸子、午餐肉、然后是菇类、粉条和香菜，煮至丸子争先恐后地浮上汤面以后，就差不多了可以出锅了！
就这样，不到10分钟时间，这道何老师牌超级健康麻辣烫完成了！
看看这碗麻辣烫了，真是让人垂涎欲滴。
难怪何炅一下子就把它给吃光了。
还在等什么？马上动手吧！
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