上班族早出晚归,基本没有时间做饭,好不容易熬到了周末也不想为了一顿饭“烧烧2小时,吃吃一刻钟”。这样一个应该“懒洋洋”的周末,小布就教你三道简单而又美味,适合“懒人”的做饭方法,不用开火只用微波炉哦~好好享受每一个悠闲的时光吧!
“懒人”鸡翅
原料:鸡翅、啤酒,姜片,花椒,八角、辣椒油,蚝油,料酒,老抽,盐
做法:
1.鸡翅洗净,沥干水份,在两面各划三刀
2.鸡翅装在碗里,依次倒入料酒、花椒、姜片、八角、盐、辣椒油均匀搅拌,最后加适量老抽和蚝油拌匀
3.倒入啤酒腌制十五分钟
4.保鲜膜盖住鸡翅,再用牙签在保鲜膜上扎几个孔
5.放进微波炉里用高火烤五分钟,翻面再烤三分钟即可
“懒人”茄子
原料:茄子、大蒜、姜片、小葱、红辣椒、生抽、料酒、白砂糖、食用油
做法:
1.茄子洗干净,用刀划开一个口,放入微波炉里用高火加热5分钟
2.大蒜和姜片捣成泥,小葱、红辣椒切成碎丁
3.调酱汁:姜蒜泥和红辣椒碎放入一个碗里,加入生抽,料酒、白砂糖、食用油和一些温水,搅拌均匀备用
4.把调好的酱汁填入茄子里,再放进微波炉中用高火加热5分钟即可
“懒人”薯片
原料:土豆、黑胡椒、盐、食用油
做法:
1.土豆洗净去皮,切薄片
2.土豆片在清水中浸泡5分钟后捞出,一定要晾干水分!
3.土豆片两面都撒上黑胡椒粉、盐、食用油,晃一晃后平放在盘子里
4.微波炉高火加热3分钟,再翻面,继续加热3分钟,最后这个过程再重复一遍即可。
享受这个悠闲的周末吧~
编辑:孔祥如
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