如果你刚刚加完班回家，辛苦了一夜肚子早就咕咕的在抗议了，恰巧冰箱里只剩下被你遗忘在角落里的几个小土豆了，那么我说的这个就很适合你了。
首先，挑选几个大小中等的土豆。这个就自行考虑了，你的微波炉尺寸，还有食用的人数。
冲洗干净，去除表面的泥土，污垢，然后擦干。
用叉子在土豆的两边各插4-5下，等下微波的时候土豆里的气体可以跑出来。
用一点中性油，或者花生，橄榄油，涂抹在土豆表面。然后撒上盐和黑胡椒。
将土豆放入微波炉安全盘和微波炉大火5分钟。
用钳子翻另外一面，操作时务必小心，因为此时的土豆，盘子都很烫。
如果你只烤（微波）一个土豆，就再微波3分钟就可以了。如果烤（微波）两个或多个土豆，那就要再微波5分钟。
完成后，用叉子应该很容易地穿过土豆。如果不行再根据需要继续微波1分钟，直到土豆煮熟。使用烤箱手套从微波炉中取出。
（可选）如果你想让土豆的水分再减少，并且使它的表皮更加酥脆的话你可以再用烤箱烤一下，烤箱预热200℃，大概烤多5分钟就可以了。
这样就完成了，简单点的撒上点盐或者黑胡椒就可以开吃了。
进阶的吃法可以再土豆上开个口，加入自己想要的各种东西。或者加入起司再进微波炉一下做成起司土豆。
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