在国家政策的正确引导下,小编家里的生活是越来越美好了,这不,现在家里都能用上微波炉了,自从有了微波炉以后,做菜、热剩饭是越来越方便快捷,给小编的生活带来了非常大的便利,相信家里有微波炉的小伙伴一定和小编有同感。但是呢,今天小编不是为了给大家说微波炉有多么便捷的,小编想说的是,我们在使用微波炉的时候,不能只注意到他的便捷性,还要注意平时的使用习惯,不要因为使用不慎而对我们的健康造成危害。
那么,微波炉使用不当会对我们造成哪些危害呢?
☠微波食品可能产生致癌物质
曾经有研究表明,微波过的肉类可能会产生致癌物质,牛奶、水果、麦片等食物中含有的氨基酸也会在微波后转化为致癌化合物,长期食用会危害到我们的健康;
☠食物营养流失
微波烹煮过的蔬菜中,维生素和矿物质的有效营养成分会降低;
☠微波辐射会影响我们的身体机能
若长期处于微波的辐射中,我们的身体会暗中发生一些变化,比如荷尔蒙失调,消化系统紊乱,免疫力下降或者记忆力减退等,都与微波辐射有关。
看了微波炉的这些危害,小编被吓了一跳有木有,既然使用不当会有这么大的危害,那么我应该如何避免呢?
✔一,不要使用金属或者塑料容器加热食物
平时小编习惯性的就会将从餐馆打包回来的食物,连同塑料餐盒一起放进微波炉内加热,其实这种做法是不正确的,因为塑料容器在加热过程中会释放出有毒害的物质,时间久了不利于我们的健康;另外,金属容器也不适合在微波炉中进行加热,金属类的容器在微波炉中加热时,可能会产生火花,甚至产生轻微爆炸,会损伤微波炉。
所以用微波炉加热食物的时候尽量使用微波炉专用的容器,材质最好是玻璃或者陶瓷的,这样不仅不会损害微波炉,还多我们的健康有好处,不过在加热的时候,容器的盖子不要盖得太严实,以免它内部的热量累积过多时容易发生爆炸。
为了安全起见呢,如果没有特殊需求,最好使用陶瓷盘子来进行加热,这样就可以避免那些不必要的安全隐患了。
✔二,微波加热时间不要太长
如果使用微波炉加热或者解冻食物的时候,忘记拿出来了,让食物在里边待的超过3个小时以上,最好就不要再吃了,以免引起食物中毒,并且长时间的微波加热,还会是食物中的水分流失过多,使食物的口感和营养价值都大打折扣。
另外,食物在微波炉中加热完成后,往外取的时候一定要小心,最好是用防烫夹子把盘子拿出来,以免手部被烫伤。
✔三,用微波炉加热或解冻食物有讲究
刚从冰箱中拿出来的冷冻食材,最好直接放进微波炉中解冻然后加热至全熟,如果刚刚解冻或者只到半熟就把食物拿出来,这个温度适合细菌增长,而再次对食材加工时因为所需的时间短,不能讲细菌全部杀死;另外,用微波炉解冻过的食物,表面已经经过低温加热了,也是有利于细菌的繁殖生长的,这样的食物不要直接再次进行冷冻,应该将食物加热至全熟,再想办法进行储存。
✔四,用微波炉加热有禁忌
并不是所有的食物都可以用微波炉来进行加热,比如油炸食品,在进行微波加热的时候,高温会使油渍飞溅,容易起火甚至发生爆炸。如果一时忘记,用微波炉加热了油炸食品是起火了,要先切断电源,切不可直接打开微波炉的门;还有带壳的蛋类食物,要先将蛋壳弄破,否则蛋类会发生爆炸。
✔五,微波炉摆放的位置很重要
由于微波炉具有一定的辐射性,所以在摆放的时候要远离电视机、收音机,以免影响收听效果,此外,使用微波炉的时候,最好能与人体保持1米以上的距离,并且不要用眼睛直视它,否则会引起头晕、乏力、等不适症状。
可以把它用壁挂的架子放在靠近窗户的墙壁上,既有利于微波炉的通风,又能减少对人体的辐射伤害,并且这种不锈钢的架子非常结实,稳固性很好,微波炉放在上边也比较放心。
或者是在角落里放置一个落地的置物架,把微波炉放上去,也可以减少微波辐射对我们身体的伤害,而且落地的植物加上还可以存放锅具,非常的方便。
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