厨房收纳的难点除了锅碗瓢盆刀叉，还有什么？调料的收纳一定排在前列。
如果你老家是北方的或者有个北方婆婆，那整理调料更是一项重任，除了常用的油盐酱醋等，北方人还喜欢花椒、大料、生姜、茴香、蒜等各种调料，存放不合理的话，那真的是要在调料堆里找东西。
而且，各种调味品的包装都各不相同，有袋装的、瓶装的还有塑料盒装的，放在一起花里胡哨的，大大降低了厨房的颜值。
堆放在台面时间久了，包装上还油腻腻，拿在手上的手感真是一言难尽。如果随意放不收拾妥当，下厨的时候还容易盐撒了、瓶子倒了。所以，想要开开心心做饭，调料必须收纳妥善。
基础收纳：置物架归拢
调料收纳，大部分人家都会使用置物架，不仅可以把所有调料归拢到一起，还能拓展垂直空间，把不同包装的调料分层存放。
比如说，醋、酱油这种瓶装的放在最下层，盐、鸡精等袋装的放在上面一层。建议把置物架放在靠墙处，一方面减少死角卫生问题，另一方面也很好地和墙壁契合，不占多少空间。
如果你家的微波炉放于台面上的话，可以考虑多功能收纳架（当然放烤箱也是可以的）。上一层的架子可以存放调料，侧面挂钩可挂铲子。
选用置物架有一点需要注意，那就是要根据自家的饮食习惯，放置调料的位置。不常用的放在离灶台较远的地方，每天要用的放在外围或者灶台更近的地方。
比如，奇奇家是典型的南方人，我妈烧菜时总是离不开糖和黄酒，所以这两样得和油盐醋鸡精一起放在最趁手的地方。
使用频次更低的调料，比如火锅料、胡椒粉等可以分门别类，依次放在另一个置物架上。
进阶收纳：上墙或者藏起来
当然，置物架收纳无论如何还是会占用厨房台面，对于喜欢台面空无一物的小伙伴来说，还是不够美观的，那就选择第二种方式，统统上墙。
上墙的好处显而易见，可以彻底解放台面，有更多的空间可以发挥自己的厨艺。
对于强迫症来说，上墙还不够，最好的办法是将瓶瓶罐罐全部藏起来。
所以，装修时就可以设计一个抽屉柜，专门用来存放调料，使用时抽出来就可以。
如果装修时没安装专门的拉篮，那么可以买一个可移动的超薄小推车，放在橱柜和冰箱的缝隙中，既好看又省空间。
高级收纳：系统化统一收纳
前两种方式相对来说比较容易和方便，但是美观度和实用程度都还没达到最优，更高级的调料收纳，是全部进行系统化的统一收纳。
首先，先把手上有的调料，按照其性状分类，主要包括四种：
1.粉末状（细颗粒也算）：盐、辣椒粉、味精、鸡精、花椒粉、生粉、黑胡椒、白胡椒、姜粉、绵白糖、红糖。
2.大颗粒状：花椒、八角、香叶、桂皮、芝麻、虾皮、干辣椒。
3.膏状：蚝油、味噌。
4.液体状：炒菜油、芝麻油、料酒、酱油、醋。
其次，每一个种类都用一种同样的、适合的容器进行收纳。
最后贴上标签和保质期，按照类别放进置物架或者拉篮中。
这样既好看，还不会受潮，使用时又能快速找到需要的调料。
调料收纳好物推荐
另外，奇奇还有一些调料收纳的好物要推荐给大家，都是又实用颜值又高的好东西。
在超市买的油通常体积太大，大家通常会网购做饭时更为趁手的油瓶
第1、2种是可以自动开合的油瓶，不漏油，不挂油
第3种是油瓶体积较小，可以放平时用不到的油，比如亚麻籽油
第4种是能刷的油瓶，平时煎个饼，烤个肉十分方便。
它自带勺子，有密封圈，密封性好，不容易受潮，放进标签后，一目了然而且方便取拿。
倒蚝油或者番茄酱的尴尬我想大家都遇到过，反着倒了半天就是出不来，轻轻一甩，又甩出来太多，有了这个神器后，真的方便太多了。
最后一个是宜家的调味罐，几块钱一个，性价比杠杠的。
