微波炉专用餐具所用啥材质（微波炉专用碗材质）

微波炉是生活中很常见的一种快速加热烹饪工具，日常冷热的饭菜，只需几分钟就能快速热好，而且还不用洗锅，真是为懒人设计的产品，但用微波炉加热也有一些要注意的事项，如使用的加热餐具有一些是不能放入的，可能会导致健康危害问题，如以下几种材质的容器要谨记不能放入微波炉使用。

日常用的瓷制碗盘、用来煲汤的陶瓷锅、玻璃餐盒、标注可微波加热的塑料餐盒都可以放入微波炉中加热。

陶瓷容器是放入微波炉的首选，因为陶瓷是高温烧制而成，稳定性高、耐热性好，微波炉加热不易碎，但要注意陶瓷容器和食品接触的那一面最好选用素瓷，因为有颜色的釉料含有不同的重金属，遇热有可能迁移到食品中。

微波炉温度可高达200度，耐热玻璃温度可高达1000度，主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，不仅耐热，还耐酸、耐碱、化学稳定性好、无毒无味，另外最好选用无色玻璃，避免颜色玻璃中的着色剂会含有重金属，加热时这些重金属受热有可能会迁移到食品产生危害。

如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿，耐高温达120摄氏度以上，都是可以进行微波炉加热的；其次PET树脂、聚酯材料制成的器皿，可耐高温达220摄氏度以上，不仅可以放微波炉，还能用于烧烤。

建议

一般微波炉加热食物时最好是用到敞口的碗或盘子，且能用玻璃、陶瓷器皿的就不用塑胶容器，如需携带方便，最好购买微波炉专用的塑胶盒，轻便耐热。

1、任何含金属的材料

如有描金花纹的瓷杯子或瓷盘，因为微波炉的微波加热金属制品时可能会产生火光，容易对微波炉、加热容器造成损坏，还可能引发危险事故。

2、纸质的盒子

纸质的盒子在湿态的情况下，是可以在微波炉中短时间使用，但时间一长，纸质逐渐变得干燥，有可能过热，甚至烧焦、着火。

3、外面买来的普通食品盒

由于不清楚餐馆打包回来的塑料餐盒是否耐高温，建议不用微波炉高温加热，以免溶解有害物质，对健康造成危害。尤其是没有可微波加热的标识，就一定不要放入微波炉加热。

4、铝、不锈钢容器

由于微波不能穿透铝、不锈钢，用这种材质的容器进行微波炉加热，其中的食物很难被加热，因此不适宜在微波炉中使用。

5、上过油漆的容器

因为油漆中有苯，如果用微波加热会使其散发而污染食物，所以为了安全和健康，还是选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好。

根据外卖盒包装的材质决定。

1、以塑料外卖盒为例，其中pp塑料为聚丙烯，熔点高达200摄氏度，在微波炉的高温中不会产生变化，而其他的塑料材质在高温的时候可能会融化、分解，并且可能还会放出有毒物质，危害人体健康，因此一般只有5号pp材质的塑料外卖盒才可以放进微波炉里面加热。

2、纸质的外卖盒，如果单纯的是食品包装纸质，那么纸的燃点大约在130摄氏度左右，微波炉只能略微加热纸张，并不能点燃纸张，所以食品纸袋可以放进微波炉中加热；但若是在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层，这就是一层塑料，这种就最好不要放进微波炉里加热。

3、对于铝箔包装的外卖餐盒，因为铝箔是金属，就更不能进微波炉了。

4、颜色鲜艳的餐盒，有可能使用了废塑料，颜色越深越不安全，也最好不要进行微波炉加热，以免溶解有害物质，对健康不利。

不可以长时间空转加热。

微波炉如果不放食物长时间加热，里面就没有可以吸收微波的东西，这种直接加热的方式叫做空转，一般用于刚买到微波炉的时候，短时间内操作，可以起到杀菌、去味等作用，但如果长期这种不加食物空转加热的话，不仅会缩短微波炉的使用寿命，而且时间过长甚至会炸裂，和平时用热水壶烧水，不放水加热是一个道理。