羽小艾
18小时前台湾的凤梨酥大家都吃过吧,里面的凤梨馅酸酸甜甜,自己也可以做哦~用美的微波炉分分钟就可以啦!
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
凤梨去皮以后1500g | 麦芽糖60g |
辅料 | |
糖粉60g |
微波炉凤梨酱#美的微波炉菜谱#的做法步骤
1. 1、凤梨洗净去皮,切成均匀的小块。
2. 2、用原汁机把凤梨肉和凤梨汁分离,如果没有原汁机,可以使用料理机打碎,再用纱布过滤。
3. 3、糖粉均匀的拌在凤梨肉里,麦芽糖同理搅拌均匀。
4. 4、美的微波炉火力80 开始启动,每隔30秒拿出搅拌一次,直到成粘稠状有拉丝即可。
5. 成品哦
小贴士
凤梨和菠萝都可以,两种口感略有不同,菠萝稍微有点酸,但是中和了糖粉,酸酸甜甜特比好吃呢!过程记得一小会就要打开搅拌哦!
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