一般情况下，红薯的吃法有很多种，烤红薯就是其中最受欢迎的一种吃法。烤红薯的做法有很多种，那么烤红薯用烤盘还是烤网？烤红薯用微波炉还是烤箱？
烤红薯是很常见的一种美食，它的做法简单，味道香甜可口，营养价值高，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃烤红薯。那么烤红薯用烤盘还是烤网？烤红薯用微波炉还是烤箱?
烤红薯用烤盘还是烤网
烤红薯可以用烤盘也可以用烤网。
烤红薯的话，最简单，放在盘子里，直接扔进去就行，如果考究一点的话，可以先用锡纸/铝箔纸包一下，再扔进去烤。
如果放到烤盘上的话，就可以垫一层锡纸防止红薯烤过之后溢出来的糖汁流的到处都是的。那个粘粘的有点难以清理。
烤红薯用烤盘的做法
烤箱230度预热5分钟，把红薯洗干净，擦干。在烤盘上放一层锡纸，将红薯放在上面，烤箱温度设置在230—250之间，烤100分钟，期间翻两次面。很好的，我每次都这样烤，烤的里面都有糖浆。
烤红薯用烤网的做法
材料准备：红薯500克，家用烤箱。
首先用清水将红薯洗净后不要去皮，单层码放在烤网的上面，不要用烤盘。
其次根据需要，可选直径4-6厘米的红薯，一次可以烤4-8个。
然后调节温度，温控开关应调在250℃档上，将时间按钮调到35或45分钟刻度，铃声一响即熟。用烤箱烤出的红薯味香浓烈，肉质细腻爽口，皮肉分离易揭易剥而且不焦不糊。
烤红薯用烤箱还是微波炉
1、从时间上来说，微波炉烤红薯制胜。如果不喜欢吃太干的，可以将红薯洗净，不用擦太干，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。高火10分钟左右(也可以以5分钟为一个单位，中途看看有没有熟)。
2、单从口感上来说，烤箱制胜。而且红薯烤过之后都会有焦的部分带着糖溜出来。
微波炉烤红薯的做法1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。
提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
烤箱烤红薯的做法
第一步：选红薯。
在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。
第二步：洗红薯。
把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。如果你比较喜欢吃皮，就要多洗几次，洗的特别干净才行。
第三步：烤制。
烤箱200度预热5分钟，然后在烤盘上放一张锡纸，再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层，温度设定在200～250度之间，上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次，这样才能烤得比较均匀。
补充说明：
由于各家烤箱的情况不同，所用红薯的个头大小不同，因此上述温度设置和烤制时间仅供参考，需要朋友们灵活掌握哦。一般来说，看到红薯皮表面开始变焦或者起泡，基本上就差不多了，这时就可以取出来用手捏捏，感觉很软就是熟透了。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟，然后再烤，这样味道就会差很多，而自己做的烤红薯就好吃多了。但是，用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。
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