东北亚小铺
讲述东北亚地区美食、文化及风土人情
“你负责赚钱养家,我负责貌美如花”
可是爱美的女性朋友们
你可曾想过下厨做饭时产生的油烟
可以说是美容的"天敌"
然而女性又天生伟大,她们每天要照顾家庭、孩子、家人
每天要保障他们的一日三餐
这样就难免每天与厨房油烟打交道
爱美的你不用担心,远离油烟也可以做出美味大餐,让你秒厨神!
东北亚小铺小二今天就来分享几道微波炉日式大餐,好吃又简单
保证家人们吃了还想吃,天天缠着你
重要的事情说三遍:
没有油烟!没有油烟!没有油烟!
好了,言归正传,分享开始。
黄油烤鸡 配料(4人份)鸡:1只整鸡(约1.2公斤)
盐:适量
白胡椒:适量
黄油:100克
草药:(切碎)2汤匙(迷迭香,百里香,欧芹等)
土豆:2个
大蒜:2-3瓣
装饰:柠檬、西洋菜等适量
怎么做制备
・将黄油调至室温。
・将烤箱加热至200℃。
1) 做香草黄油。将草药加入黄油中并混合。
2) 用大蒜将大蒜轻轻压碎,使其散发出香味。洗净土豆,切成小块,放在皮肤上,撒上约1汤匙的1)香草黄油。
3) 用草药黄油在鸡大腿上的皮肤和肉之间填充黄油,并均匀地涂抹黄油,同时用手从皮肤顶部按压表面。也将香草黄油涂在胸部。
4) 用章鱼线将鸡腿绑成形状,并在表面撒些盐和胡椒粉,使它们散布开。
5) 将一个桃子放在上面放置有烤箱片的顶板上,将2)土豆和大蒜放在其上,并在200°C的烤箱中烘烤15分钟。用刷子将顶板上的黄油涂在鸡肉上,将鸡肉和土豆倒过来,再烤另一面桃子15分钟。
6) 最后,翻面再烘烤20至30分钟,直到整个脸变成褐色为止。尝试用竹签粘住大腿,如果出现透明的肉汁,则将其烘烤。
温馨提示:
如果您将鸡肉从冰箱中取出并提前使其达到室温,则鸡肉更容易均匀地通过。
包装香草黄油时,使用管道袋很方便。
蘑菇焗鳕鱼配料(4人份)
鳕鱼(鱼片):4个
盐:1/2茶匙
酒:1汤匙
韭葱:适量
香武:4张
蘑菇:1/2包
黄油:40克橘子
酱油:适量
怎么做1) 用盐和清酒调味,放置约10分钟。放置时,准备四张烤箱纸,切成30 x 30厘米的正方形。
2) 斜切大葱,将香菇切成小块,然后松开香菇。
3) 铺张烤箱纸,在中心放上1/4的葱花,然后在中间撒上沙丁鱼,再在上面放上1/4的香菇,姬菇,然后在上面放上黄油,在上面放黄油10g在上面并包好。以相同方式制作其余3个。
4)放入微波炉(500W)中加热约3分钟。打开纸,撒上橙子酱油。
温馨提示:
要包装纸,请对齐彼此相对的两面并将它们折叠几次,然后将其两端向内折叠几次。紧压折痕以防止其打开。
您可以使用鲷鱼或祖基鱼代替鳕鱼。
奶酪烤土豆配料(4人份)
培根(块状):150克
洋葱:1个
土豆:四个
盐和胡椒:每个一点
黄油:20克
奶酪:2盒(12片)
怎么做制备
· ・将烤箱加热到200℃。
1) 将土豆切成1-1.5平方厘米,转移到耐热盘中,用微波炉加热7-8分钟,然后煮熟。
2) 将培根切成3-4毫米厚的切碎的木头。将洋葱切成1厘米的正方形。
3) 加热煎锅将黄油融化,然后炸洋葱和培根。当洋葱变软并变成浅褐色时,加入1)中的土豆,然后炸。加入盐和胡椒粉调味,然后转移到耐热容器中。
4) 将卡门培尔奶酪切成两半,将其切成一端朝下放在3)上,然后在烤箱中烘烤约5至6分钟,直到奶酪变热。
温馨提示:
如果将其放在小的耐热容器中,则可以一一食用。
三文鱼和菠菜焗脆皮浇头怎么做
制备
・将辣椒粉切成心形。
・将烤箱加热到190℃。
1) 彻底洗净菠菜,去掉根,切成5厘米长,在黄油,盐和胡椒粉中炸。
2) 将鲑鱼和A的成分放入锅中,盖上锅盖,然后用中火加热。去除热量后,将其分成鲑鱼和肉汤。
3) 做白汁。
在平底锅中加热黄油,将面粉炸掉而不燃烧。一点一点地加入牛奶,并逐渐溶解,加入2)中的肉汤和新鲜奶油,然后慢火煮至小推车。用盐和胡椒粉调整口味。
4) 将C放入碗中搅拌。
5)将 黄油(除配料外)涂在烤盘上,然后排成一行1)菠菜和2)鲑鱼。撒上3)的白汁,将心形的辣椒粉放在上面,然后从顶部撒上4)。
6) 在190°C的烤箱中烘烤约15分钟,直至变成褐色。
配料(4人份)红辣椒粉:1/4件(50克)
菠菜:100克
黄油:3克
盐和胡椒:一点
生鲑鱼(鱼片):2片(200克)
白酒:2汤匙
月桂叶:1张
盐:一点
黄油:24克
面粉:20克
牛奶:1.5杯
纯牛奶脂肪:2汤匙
盐:1/4茶匙
胡椒:一点
面包屑:20克
杏仁(切片):10克
芝士:2汤匙
好了,给最亲爱的家人一个惊喜,赶快行动起来吧!
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