●●微波炉烤茄子●●
今日便当——微波炉烤茄子
每次在外面吃烧烤最爱的就是烤茄子，但吃多了可能是不卫生经常肚子疼，今天来做个家庭版微波炉烤茄子，在家就能轻松吃到健康美味烧烤，那让我们开始吧！
●●视频●●
▲详细步骤见下方
茄子：1个
大蒜：5瓣
配料
食用油、郫县豆瓣酱、生抽、孜然粉
- Step 1 -
▲先把茄子洗净放进微波炉高火叮5分钟；时间视茄子大小自由调整；
- Step 2 -
▲趁着这个时间把大蒜拍碎去皮切成蒜末；
- Step 3 -
▲锅热后放2勺油，茄子容易吸油可以多放点，油热后放入蒜末中小火炒至微黄，加一勺豆瓣酱，适量孜然粉，翻炒均匀备用；
- Step 4 -
▲将叮熟的茄子切开，铺上炒好的蒜末，用筷子铺匀再戳几下方便入味；
- Step 5 -
▲把茄子再次放入微波炉，高火叮5分钟即可，时间依然视微波炉品牌和茄子大小自由调整；
- Step 6 -
▲最后再给茄子撒点孜然粉就完成了，手头有葱花的也可以撒点颜色更好看~~
茄子吸油，要多放油；
豆瓣酱比较咸，可不放盐；
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