【肉球妈花样私厨第245餐】燕麦花生巧克力饼干
肉球妈从营养师那里学到的一款简单快捷的营养早餐——燕麦花生巧克力饼干，燕麦片对宝宝成长发育的好处很多哦！
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宝宝饮食知识
黑芝麻的营养成分
黑芝麻含有维生素E和木质素，两者都是强力抗氧化剂，能清除自由基，并可强化肝脏机能。它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。
黑芝麻含钙量高，每百克含钙1500毫克，如果经过低温烘焙去除草酸盐，钙的吸收更佳。芝麻还含有丰富的铁、多量纤维和蛋白质，难怪古人说它是神仙食物。
燕麦花生巧克力饼干
适合3岁以上的宝宝食用
材料
即食燕麦片70克、面粉125克、熟黑芝麻15克、蜂蜜20克、花生酱65克、黄油 橄榄油70克、黑巧克力碎少许。
步骤
1.除巧克力和混合油以外的全部原料，放入盆中混合。
2.加入黄油和橄榄油，充分搅拌后，揉成团。
3.取一小团，搓圆压扁，尺寸厚度近似趣多多饼干大小。
4.饼胚放在干净无油的盘子中，在上面放上巧克力碎。
5.选50%火力（中火），加热3~3.5分钟。
6.取出凉凉，即酥脆可食。
烹饪技巧
1.加入黄油，味道会更香，但是不够健康。加入橄榄油，既能保持成品的酥脆，又健康。
2.我没有放糖，蜂蜜加上花生酱，使成品有微甜味。如果喜欢比较甜的口感，可以适量加入糖或增加蜂蜜的量。
3.3岁内的宝宝最好不要尝试巧克力，如果小宝宝食用，黑巧克力可以换成蔓越莓果干或坚果，随宝宝喜好。
营养价值
燕麦片所富含的蛋白质、维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质，可以促进生长发育，加强免疫力，提高注意力和记忆，非常适合小朋友哦！
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