天热不想进厨房,我每周蒸一锅它,营养均衡低热量,吃饱不长肉!
夏天,估计没有不减肥的女人吧!
本来就没啥食欲,所以夏天减肥也比其它几个季节更容易些,不过从健康减肥的角度来说,减肥的时候淀粉、蛋白质和维生素还是要保证的,靠节食得来的减肥效果,真心不可取!
美美今年又妥妥减了十斤!很多朋友都跟我讨要减肥的食谱。今天美美索性就将美美减肥的主食写个详细的菜谱吧,做法非常简单,基本上我一周做一次它,冷冻保存热量会变低哟!吃饱吃好都不长肉!
天气太热,一周做一次包饭,冷冻保存热量会变低哟!吃饱不长肉!
减肥期间,我很喜欢吃杂粮饭,减肥的人肯定都知道,减肥期间,尽量不要吃精米白面,因为它们的升糖指数非常高,用各种粗粮杂粮代替淀粉食物,对减肥效果好。
粗粮的口感其实非常好,我真是越吃越喜欢了,嚼劲足足非常越嚼越甜,非常解馋,不过杂粮比较硬,要泡要煮很麻烦,每餐煮的话并不现实。
这次减肥,终于让我发现了一个可以天天吃杂粮饭的方法,煮好的杂粮饭分餐冷冻保存可以吃上半个月呢,更赞的是,经过冷冻,可以降低杂粮饭的升糖指数,因为硬化后的淀粉更慢被转化,从而会起到减少脂肪囤积的效果,而且再加热后,转化了的淀粉并不会复原哟,这个吃法真多是不要太完美哈哈!
今天做个升级版本的,我煎了两块鸡胸肉片,包裹在杂粮饭团里,这下就更省事了,每餐只要用微波炉加热两分钟,营养午餐就搞定啦!一般我还会炒个青菜,或者早上吃的话,再配上一杯牛奶,完美!
学会了这个做法,一个人吃饭也不发愁啦!
【杂粮鸡胸肉饭包】
主料 黑米100克 糯米100克 鸡胸肉一块 寿司海苔几片
辅料 生抽一勺 盐适量, 油适量
做法:
糯米和黑米用1:1的比例取好,加水浸泡一个小时。
泡好的黑米和糯米一起放入电饭锅中,加入跟煮饭差不多的水,用煮饭键煮好。煮好的米饭别盛出来,放在锅中保温。
煮饭的时候咱们就可以处理鸡胸肉片了,鸡胸肉切薄片,先提前用生抽腌制十分钟左右。
腌制好的鸡胸肉片放入油锅中煎至微微焦黄即可。
锅前撒点黑胡椒粉会更香哟。
取一片海苔铺在台子上,盛一勺杂粮饭铺在海苔上,稍微压扁点,取几块煎好的鸡胸肉片铺在杂粮饭上。
再盛一小勺杂粮饭盖在鸡胸肉片上。
抓起保鲜膜的四个角落,将海苔片提起来,捏紧,稍微定型就可以了。包裹好的海苔杂粮饭放入冰箱冷冻起来,吃的时候放入微波炉加热即可。也可以加点水再次加工成杂粮粥哟,绵软滋润特别好吃。
小贴士:
煮熟的杂粮饭不要盛出来,先放在电饭锅中保温,杂粮饭凉了融入变硬,就不太好整形了。
海苔片要提前铺在保鲜膜上,既卫生又便于操作。做好的杂粮饭团放在冰箱冷冻,随吃随热,经过冷冻的杂粮饭更利于减肥哟!一次多做几个,一周的减肥餐就做好啦!
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