这两天孩子们都陆续开学了，不少小伙伴给我留言，说不知道早上给孩子做点什么，让我多出点早餐食谱。
我感觉早晨就跟打仗似的，时间特别紧张，所以早餐啊，最好是在 10 分钟之内就能搞定的，而作为一天中的重要一餐，还不能敷衍了事，同时兼顾孩子爱吃，还要营养丰富。下面就给大家分享我家今天的早餐，粗细粮搭配，有干有稀。好吃管饱的快手早餐，准保让孩子吃饱喝足元气满满出门去，而咱们呢，就能多睡一会儿是一会儿啦~
今天的早餐：鸡蛋饼 玉米 桂花坚果藕粉 牛奶
----【鸡蛋饼】----
这个手抓饼版的鸡蛋饼是女儿的最爱，葱香味儿十足，又酥又软，特别好吃，关键做法特简单，几分钟就搞定了。
食材：手抓饼2张 鸡蛋2个 火腿肠1根 葱（适量）
1，把鸡蛋磕入碗中打散，加入葱花，火腿丁，拌匀。
2，锅里不需要放油，直接把手抓饼放入不粘锅里，中小火煎至饼皮变成半透明色。
3，把饼翻个面，用勺子舀2勺鸡蛋火腿液，平铺在饼皮上1/2处，把饼皮对折，再煎一会儿，煎至两面金黄出锅，切块。
----【桂花藕粉】----
这款李子柒桂花坚果藕粉真的太赞了，好吃又不会长胖，真是吃货们的福利呀!她家的藕粉和普通的藕粉不同，藕粉中加入了枸杞、桂花、蔓越莓干、巴旦木、腰果仁、紫薯、葡萄干.....真是满满的实在啊！冲泡完淡淡的桂花味扑面而来，加上酥脆的坚果和酸甜果仁，尝一口心都温暖起来~入口爽滑，香到不要不要的~
首先要烧一壶开水，这是我新入手的摩飞恒温智能保温电热水壶，全不锈钢内胆，一键烧水，速度快，静音无干扰，有温度显示可双重保温，还可以去除水中的氯，去除异味，喝好水，更健康。
不仅如此，它还有一个更贴心的设计，微电脑控制4档水温，想要几度就几度，泡茶，冲奶粉，冲蜂蜜都很方便，能满足各种需求。今天的早餐用100度的开水冲泡藕粉，用45度的水冲泡牛奶，真的是太好用了。
1，舀5勺桂花坚果藕粉放入碗中，加入3勺矿泉水，搅拌至藕粉均匀化开。
2，倒入滚开的开水，边倒边搅拌，搅拌至藕粉变成透明的糊糊就可以开吃啦！
----【微波炉玉米】----
这个季节的玉米又甜颗粒又饱满，价格也实惠。早餐为了节省时间，我一般都是用微波炉来打玉米，高火6分钟就熟了，营养不流失，还方便快捷。
1，把玉米清洗干净，剥去玉米外层的玉米皮，只保留1~2层玉米皮，包住玉米，放入微波炉里高火6分钟，中途翻个面。这个玉米有点大，我打了6分钟，如果是小玉米，打5分钟就可以了。
早餐，再准备一点水果，均衡搭配，一顿能量满满的营养早餐就齐活啦！早餐这样做特别受欢迎，简单营养又美味，大人孩子都爱吃！喜欢的朋友快来一起试试吧！
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