太阳能热水器探头的接线方法如下：
打开太阳能热水器探头的接线盒，将红、黄两根线接到热水器的温度控制器上的热水温度传感器接口上。
将黑、蓝两根线接到太阳能热水器的控制器上的控制器输入端口。
需要注意的是：在接线前，一定要确保断电并关闭太阳能热水器，以免发生安全事故。如果您对接线不够熟悉或有任何疑问，请咨询专业人士的意见。
太阳能热水器探头主要是用于感应水温的变化，从而控制热水器的加热与停止，安装方法一般是将探头通过专用的卡子固定在热水管上，其正负极则需要接线。
接线时应注意将探头上的红色电缆接到控制器的表示“+”处，黑色电缆接到表示“-”处。在接线时要保证电源已经切断，并严格按照说明书的要求进行操作，以确保安全和正确的使用效果。
