电热水器可以达到70度水温，但在实际使用中需要注意一些问题。首先，电热水器的加热功率和加热时间会影响水温的达到程度，较高功率和充分加热时间可以使水温达到70度。
其次，由于安全因素考虑，一些电热水器会设置最高限温，超过该温度会自动断电或降低加热功率，以防止发生烫伤等意外情况。因此，虽然电热水器可以出70度的热水，但在实际使用中需谨慎操作，遵循使用说明，确保安全使用。
根据一般的电热水器的设计，大多数电热水器可以提供最高70度的热水。然而，具体的温度取决于电热水器的型号和设置。建议在使用电热水器时，根据需要调整温度，确保安全使用。
