对于年轻一族来说，美观、时尚的开放式厨房，一直备受追捧。但，中国人的饮食习惯，开放式厨房存在很多弊端，为什么还是很多人都喜欢设计呢？
开放式厨房优缺点对比：
1. 优点：
①颜值高：无隔断设计的开放式厨房，将空间利用达到最大化，整体空间更明亮简洁；
②动线设计合理，促进交流：开放式厨房解决了封闭厨房的问题，家庭成员间在做饭也更多交流。
③增大储物空间：开放式厨房都会充分利用墙面，设计吊柜、储物柜，满足储物需求，为了保持整洁，多数物品都被收纳。
2. 缺点：
①油烟问题：开放式厨房最大的一个缺点，中式饮食都是烟火气很重的食物，常年累积，油烟清洁是个很大的问题。
②归纳要求高：为了保持整洁舒适的居住环境，对于开放式厨房收纳是个重点，所以合理归纳也是一个缺点。
③燃气开通麻烦：目前来说，开放式厨房不具备燃气开通条件，如果是提交安装燃气申请，也容易被要求必须安装门。
对比完开放式的优缺点，你也许会说，中国人不适合开放式厨房。并不是的，只要做好以下的注意事项，多半缺点还是可以避免的。
开放式厨房注意事项：
1. 注意通风条件：如果设计开放式厨房，一定要设计窗户，保证良好的通风，减少室内油烟，而且也能提高室内光线。
2. 选易清洁材料：客餐厅和厨房的地板、墙面等材料均选取易清洁的材料，这样可以更方便打理和生活。
3. 选择无烟/少烟厨具：电磁炉、无烟锅、微波炉等无烟炊具是开放式厨房的最佳选择。这类厨具能做饭，但不产生大量油烟，而且安全系数高。
4. 油烟机要选好：如果无法避免减少油烟的产生，那么就要注意选择吸力大、去油烟效果强的抽油烟机，清洁方便。
总结上面所讨论的这几大点问题，小蜜觉得，只要你能合理的解决厨房油污、收纳、清洁等问题，设计开放式厨房基本不是难事，就看个人的选择需求。
今日互动话题：你家厨房是封闭式还是开放式？你觉得开放式厨房好用吗？
【图片源自网络】
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