发廊电热水器和速热热水器哪个好

个人认为发廊使用储水式电热水器好。因为发廊用水量相对多，储水式电热水器选择100升左右的，因为储水式电热水器内部水温恒定，足以满足发廊洗头使用。

至于速热热水器不是不行，也可以考虑，毕竟速热热水器体积小，易于安装，不过速热热水器的功率普遍大（6000到10000W），安装速热热水器需要铺设专线。

总体来说，还是建议使用储水式电热水器。