挑选燃气灶的时候切记注意下问题
1进风方式
目前有三种进风方式，各有优缺点，下面就分析下
一是下进风，优点是，火力猛，适合爆炒。缺点是灶具嵌入后需在灶台上开一个进风的柜门结构，否则就会因空气不足而产生红火，导致CO的含量超标，这样便会降低燃烧效率和引起厨房环境恶劣下方橱柜不需要空气流通，一般情况下不存在燃烧不充分的情况。
二是上进风，整体可以完全封闭、无风门调节，内部结构简单，调试维修方便，嵌入后不需要在灶台上开进风口。缺点是火力偏小，不 适合爆炒。
三是全进风。顾名思义，就是从上下2个地方进风，是一种吸取上、下进风方式的新灶具。它的燃烧系统是下进风的改造型，内部结构与火盖结构是依照上进风作了一些改进。全进风灶具在安装时不需要另开进风的柜门，在使用人工燃气时，又减小了下进风的回火率；在外观上它比下进风传统的火盖也有所改善，在结构和外观上变化较大克服了上进风和下进风的缺点，秉承了优点，但 是售价稍微贵些。
总结，选择全进风最好，注意不要被某些小店的老板忽悠，说上进风就是全进风。
2点火方式
一般家用燃气灶的点火方式主要有压电陶瓷点火、电子脉冲。
一电子脉冲点火。消费者一般dao都很熟悉，就是嵌入式燃气灶一般都采用这种点火方式，这类燃气灶以干电池作为电源，使用起来非常简单方便、可靠、稳定性高，只要一按下电源按钮，即可产生一连串的电火花，点火率可达100%。但这种方式需要换电池。
二是压电陶瓷燃气灶点火。最大优点是不需要电池，不过较难点燃，而且点火的成功率也湿度有关。此外，点火的时候需要按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。所以人们对其燃气灶点火方式需求与自己的使用习惯有着最直接的关系。
总结：现随着电点火技术的广泛应用，人工点火的办法已逐渐被淘汰。
燃气灶点火方式最好选用脉冲点火的家用燃气灶，因为脉冲点火的家用燃气灶，点火率、安全性、稳定性较高，而且噪声小。
3燃气灶面板
有两种，一种是玻璃面板，一种是不锈钢面板
不锈钢面板：优点是强度非常高，耐高温。不锈钢的高强度可以承受 中午挤压！除此之外，耐高温也是不锈钢燃气灶不得不说的优点，我们在使用燃气灶的时候，灶面上温度肯定是非常高的，但是不管你的温度有多高，不锈钢都能承受，不会发生变形影响美观。缺点是非常容易被腐蚀，容易被硬物划伤。
玻璃面板：美观上档次，耐腐蚀性强，平时滴的油污、洗洁精什么的，根本不会对玻璃燃气灶造成影响。如果玻璃燃气灶台面上变脏了的话，一样的用一张抹布就能很好地清洁干净！如果按正常使用状态下估算的话，玻璃燃气灶的使用年限的要比不锈钢燃气灶高的，因为它的台面采用的是钢化玻璃，承受破坏和腐蚀的能力要比不锈钢更厉害！缺点是钢化玻璃不耐高温，如果使用不当的话，很有可能造成不锈钢炸裂，引起危险。目前，正规的钢化玻璃燃气灶的自爆了为千分之三，概率很低，但是只要一发生就有可能伤人。
4火力&热效率。
火力大小是一般消费者选择燃气灶的直观指标。并不是越大越好，如果一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量。所以在做饭时，火也不是越大越好。燃气灶是靠火焰对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触时间很短，如果火太大，大量的热量未被利用转瞬即逝，这样可能有将近一半的燃气被浪费掉了。 所以火大要多费一半的气，一般选择4.2-5之间即可，而热效率达到63%最好。
当然如何燃气灶必须有断火自动熄灭功能，这是国家强制要求。一般要选择品牌燃灶，用的放心，好了，现则你该如何选择心中有谱了吧。
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