1.旋钮：旋钮转动，使旋塞阀上通孔壁的实际通气面积变化，引起燃气量变化，从而实现火力调整。
2.微动开关：是一种施压促动的快速开关，打开微动开关,点火针,离子针,电磁阀同时带电,点火针点火，电磁阀打开过气,离子针同时感应信号。可能问题表现和解决方法：
A.点不着火(微动开关坏，更换)
B.打火不灵，脉冲点火总程微动开关接触不良(修理或更换微动开关)
图1
3.炉头：一般用有不锈钢材料冲压制作或高温铝合金铸造。
A.炉头主火未点燃、意外熄火，待燃气散尽后再点火（漏气）
4.火盖：一般用黄铜锻造再机加工制作，也有不锈钢材料的，新式的将不锈钢火盖焰口冲压成缝隙状且都朝侧面方向，火盖内低外高使火焰喷出时成内旋状，使火力集中，是种专利技术。
A.火盖火孔有污物，清理火盖（火焰异常，火小）
B.火盖没放好，放好火盖回火（在炉头里燃烧）
图2
5.点火针是一个导火索，只有其放电了，才能成功的将燃气灶点燃。
A.点火针油垢多，清洁点火针油垢(点不着火)
B.点火针位置不当，调整点火针与火盖的距离4-6mm，并对准火孔(点不着火)
C.点火磁针受潮(用打火机点火，燃烧几分钟即可）
图3
6.风门：一般用薄钢板冲压而成，固定在炉头的端面上，正中间的孔是喷嘴插入的位置，周围的孔是进空气用的，一般开成扇形。开孔面积根据所需要的一次空气量来设计，一般做成可调式，旋转风门可改变风门的开口度，从而改变一次空气进入量。
A.风门开度过小，开大风门（火焰异常）
B.风门开度过大，调小风门（离焰、脱火，回火）
图4
7.喷嘴：一般用黄铜加工，孔径大小根据所要求的热负荷大小和气种类别来决定，在零点几毫米到4mm左右，液化气用孔径1mm左右，天然气用1.5～1.9mm，人工煤气用2.5～3.5mm，当燃气种类改变时需要更换喷嘴才可正常燃烧。还有种可调喷嘴，内有可先后移动的针形阀，通过调节针形阀来改变喷嘴的有效流通面积，以适应不同种类的燃气，但使用不普遍。
A.喷嘴有毛刺，清理毛刺（燃烧有噪音）
B.点火喷嘴太大，喷嘴太大造成气流太多，冲击电火花（点火不灵）
C.引火喷嘴前或点火支架内存有杂物（火焰异常）
图5
8.脉冲点火器：简称脉冲器，就是利用脉冲原理产生连续性瞬间电火花，从而点燃燃气具火焰的电子产品。
A.脉冲点火器无电池或电池电压不足（点火不灵）
图6
9.热电偶式熄火保护装置：由热电偶和电磁阀两部分组成，点火热电偶受热产生热电势，令电磁阀打开通气，正常燃烧。当异常熄火后，热电偶的热电势消失，电磁阀保护性关闭。
打火时，感温管只有感受到外界一定的热量，才能使通气管道畅通，一般时间在5到10秒之间。
A.热电式保护，热电偶位置不对，调小风门，调整热电偶对准火孔(点不着火）
B.冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火(阀体堵塞)
图7
10.进气管：气体进入燃气灶的管道
A.胶管老化破裂或脱落更换或重新连接胶管（漏气或异味）
B.进气管密封胶圈老化，更换胶圈（漏气或异味）
图8
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