没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就用米家双口电磁炉。
米家双口电磁炉配有双灶头，搭配63cm大容量烤盘，一顿顶两顿，带你体验酣畅淋漓。
电磁炉做为无明火的主力炊具，在家庭中很常见，最近，小米又一次革新，推出米家双口电磁炉，双侧独立控温，2200W大功率，100级火力调节，配63cm大容量烤盘。
大烤盘是个很出彩的搭配，632mm×313mm，加强筋一体成型，还有配套大烤盘盖。这么大的尺寸是料理锅和烤肉锅无可比拟的，一家人围坐在一起，不再小烤锅而是大烤盘，烤肉、烤海鲜、烤鱼、烤冷面，食材准备好，剩下都交给它，边烤边吃无需等待。
1、第一次烤肉，腌肉的时候放了洋葱，葱和肉一起下锅，洋葱容易糊，建议先挑出来。
2、烤牛羊肉，可以先放羊肉，不用放油，羊肉遇热羊油自己就滋啦滋啦出来了，也不粘锅。
3、烤盘边缘那么大的字“注意高温”，大人心领神会了，也要叮嘱孩子不要碰触。
烤肉是一种很方便的烹饪方式，不需要什么厨艺，把肉弄熟，蘸烧烤料。这么简单的烹饪方式，烹饪过程最重要的就是火候了，交给100级火力调节的双口电磁炉也不是难事了。
打开电磁炉的“专用大烤盘”模式，里面有几个选项，烤肉、烤蔬菜、煎饺、煎牛排、炒饭。每个选项都有预设的温度，按需要选择即可，电磁炉双侧独立控温，可以烤不同的食材，也可以随心自定义调节火力，通过OLED显示屏，火力大小一目了然。
电磁炉为IH电磁加热，加热线圈盘直径为178mm，双侧加热源，热量以同心圆方式扩散，烤盘上的圆形标记是主要加热区域。相比电热盘间接加热，IH电磁加热升温循序，肉放上去，很快就可以翻面，比较省时。
肉熟以后，不必盛入盘中，将其推向烤盘边缘即可，蔓延的热量能起到保温的作用。
美味如此简单，餐后清洁同样简单就好了！之前去饭店吃烤肉，糊锅是难免的，饭店都会在烤盘上放一张油纸，糊锅就换纸。第一次用米家大烤盘的时候，想试验一下大烤盘好不好打理，就直接烤上了，事实证明，除了配菜洋葱容易糊锅之外，牛羊肉、鸡翅、海鲜等等都不会粘。表面的油渍污渍，用粘了洗涤剂的清洁布一擦就掉，很好打理。
米家双口电磁炉做为一个加热载体，支持双侧灶头独立控温，撤掉专用大烤盘，还有很多锅具可用，铁锅、煎锅、不锈钢、铸铁烤盘、鸳鸯锅，可谓“一炉多用，不挑锅具”，大台面两侧同时加热。火锅配烤肉，蒸煮配煎炸，一边大火力爆炒一边低功率煲汤，自由组合，创造美味更多可能。
一大家人围坐在一起吃火锅，一锅不够，就来俩锅，曾经，桌上两个电磁炉同时工作，热气腾腾持续了十分钟，突然跳闸了~大功率的电器同时开启负荷过大，于是一次只能开一个电磁炉。现在有了米家双口电磁炉，一台机器双侧加热，不存在过载的问题，可以其乐融融地从头吃到尾。
连接米家APP还能获取云端食谱，只需要将云端的菜谱下载到电磁炉即可用营养师设置好的温度直接烹饪。支持用户根据温度、 火力自定义烹饪模式，用户可以定制个性化的烹饪模式。这样一来，再也没有理由说不会做饭了。
米家双口电磁炉是一款挺好用的厨电，功能不再赘述，分享一下用它的日常表现吧。家里吃烤肉的次数直线飙升，平时电磁炉就放在餐桌上，热热牛奶，煎煎鸡柳、烤烤牛排，做正餐的时候，双灶头并用，事半功倍。要是放在厨房用的话，可以在燃气灶上放一个不锈钢支架，再把双口电磁炉放在上面。总之，利用率挺高的。
题外话：随着年龄的增长，让孩子学习一些生活技能是有必要的，很多家长不想让孩子碰明火，那不如就从电磁炉开始吧，热牛奶、煎蛋这种操作，使用米家电磁炉很简单，让孩子了解烹饪过程，分担家务、逐渐独立。
