放黄油也是起膨松剂的作用,因为我现在是用面包机和面,用烤箱烘面包。不过觉得可以把黄油的放法用在面包机上:无盐黄油(不是植物的,植物的是人造的,不好)隔水融化,放冷冻室里五-七分钟,刚凝上即可。在和面的15分钟时候放入。(嘿嘿,百合妈妈的方子)只用面包机的亲可以试试。
放黄油也是起膨松剂的作用,因为我现在是用面包机和面,用烤箱烘面包。不过觉得可以把黄油的放法用在面包机上:无盐黄油(不是植物的,植物的是人造的,不好)隔水融化,放冷冻室里五-七分钟,刚凝上即可。在和面的15分钟时候放入。(嘿嘿,百合妈妈的方子)只用面包机的亲可以试试。