面包机版海绵蛋糕最正宗的做法（面包机做蛋糕的详细步骤）

材料（6寸蛋糕用量）：鸡蛋：3只（小的话4只）、糖45克、低筋面粉：60克、油：25ml步骤：

1、将鸡蛋（全蛋）、糖全部加入无水无油的盆中。

2、用电动打蛋器打发鸡蛋，大约15分钟左右。

3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中，第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。千万不要画圈搅拌，而是要用刮刀从下往上翻拌，以免鸡蛋糊快速消泡。

4、将25ml油加入蛋糕糊中，拌匀。

5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具，将表面的气泡挑掉刮平。

6、将面包机调制烘烤功能，放入模具，50分钟时间即可。