第一次使用面包机的时，先正确安装上面包桶、插上电源先把菜单选到（烘烤功能）让机器空烧10分钟；这样可以除去面包机的防锈油图层，祛除异味，放冷面包桶；
3）开始制作面包时，先要正确安装上搅拌棒，不然面包无法制作；
4）电包机插上电源、按菜单键（烧色键）最后按启动键，若需要停止，按停止键；
5）需要添加果料的面包制作，加入果料时间可选刚开始和面粉加入；最好是在面包机启动揉面20分钟加入，这样不会影响面筋的筋度；
6）自带果料盒的面包机，可以在制作前，将果料放入果料盒中，做面包时，它会自动落入面包桶内；
7）面包表面涂抹鸡蛋液是为了“面包烧色”好看，也可涂抹其他“蜂蜜或黄油”；涂抹的最佳时间为，面包制作时间还剩20分钟时；
8）面包机制作面包结束，立即取出面包，以免面包的余温把面包烤焦
