每次家里那位出差去新疆都会带点特产回来,最常带的就是新疆大枣和葡萄干,东西拿回家后经常是顾不上吃,最后只能想办法搭配食材用来做美食。 上次尝试过红枣蛋糕后,特别喜欢,这不就又开始尝试用来做面包,发现味道也很棒。
难度:配菜(中级) | 时间:30-60分钟 |
主料 | |
高筋面粉150g | 酸奶80ml |
白砂糖20g | |
辅料 | |
盐1g | 鸡蛋1个 |
橄榄油15g | 酵母2g |
大枣5个 |
红枣酸奶面包(面包机版)的做法步骤
1. 先将酸奶、鸡蛋液、橄榄油倒入面包桶中,然后再依次放白砂糖、盐、高筋面粉等入面包桶中,在面粉中间挖一个小坑,将酵母放入,然后用面粉将酵母盖上
2. 大枣清洗干净,切细丁装面包机的果料盒中
3. 启动面包机程序,选择烧色“中”、重量选“500g”,按启动键
4. 面包机开始工作,等待3个小时后,面包即制作完成
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