夏末收的核桃红枣，晒干后正好是秋天！于是不得不再感叹一次，秋天真是个好季节呀！ 新晒的核桃果肉饱满香气十足，看着太喜人，不自觉就挑了很多！ 好了，重点推荐这款面包：全麦核桃红枣软欧，真的太好吃了！是家里常备面包，低油低糖完全可以当主食来吃，虽然有着略显粗糙的外表，内里却是香甜柔软，咬到坚果那一刻的幸福感，哇哇！ 所以，要写这个食谱前，我也十分纠结，一只完全可以独挡一面的面包，我做成三文治，会不会掩藏它的美呢？ 所以，你们一定要看足9张图片！ 所以，你们一定要做！真的好吃！ 所以，你们可以只看面包部分的！
食材与明细
1. 使用柏翠PE9600wt面包机揉面
2. 把所有材料放入面包桶
3. 开启生面团揉面程序
4. 核桃掰小块，红枣去核，我还加了一小把无花果
5. 上个程序完后，再开启一次自定义揉面程序
6. 检查面团，揉至完全扩展能拉出薄膜后，加入坚果，再开启自定义揉面程，把果仁都揉入面团即可关机
7. 把面团取出放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处发酵。这个步骤可以直接放在面包机开启发酵程度的。
8. 一次发酵至两倍大，手指沾粉戳面团不会回缩
9. 取出面团，平均分割成五份
10. 面团搓圆盖保鲜膜松弛10分钟
11. 取一块面团擀开排气
12. 再把面团收圆
13. 放在烤纸上再放入烤盘，置于温暖潮湿处进行二发。其实我是放烤箱里了
14. 面团发酵至两倍大
15. 在发酵好的面团上筛上一层面粉
16. 然后用利刀割出裂痕
17. 石板提前放入烤箱预热至200度，然后用铲子把面包铲入烤箱，烘烤18至20分钟
18. 出炉，其实刚出炉就很好，表皮脆脆的，里面很柔软
19. 切片吃，停不下来哦
20. 隔天吃时，切片在平底锅上煎一下，至两面微焦，再享用
21. 其实这个食谱至此就可以结束的了。因为实在是个很好吃的面包
22. 制作成三文治，把面包竖切薄片，然后依次夹入煎得焦香培根、蔬菜、鸡蛋。我放了彩椒，彩椒也用平底锅稍焦一下，撒一点黑椒碎更好吃😋
23. 最近买了这种黄芥末酱，做三文治放一点，很赛百威的味道吃
24. 这样搭配的三文治，低脂又美味，吃着毫无压力
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