By 辰辰妈dg
用料
- 高筋面粉 300克
- 糖 30克
- 酵母 4克
- 牛奶 140克
- 盐 3克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 夹馅：肉桂粉 5克
- 红糖 30克
- 牛奶 5克
做法步骤
1、除黄油以外，所有材料放入面包机桶，揉成团后加入黄油揉至扩展
2、揉好的面团搓条分四个剂子
3、剂子搓圆
4、剂子擀开直径大约20厘米
5、夹馅放入碗内隔温水融化
6、一层面皮，一层夹馅，一共三层夹馅，夹好馅儿的面饼中间扣5厘米的圆，周边切米字形
7、每一块面团再平分两块
8、用手捏住两块面团，朝方反方向拧转
9、雪花面包做好了
10、室温发酵至两倍大
11、表面筛面粉
12、烤箱预热175度，烤25分钟
13、表面上色及时盖锡纸
14、面包出炉
15、圣诞雪花面包
16、满满的节日仪式感，你也做起来吧！
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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