玉米味甘性平，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。把煮好的老玉米面包中加入甜甜的玉米粒，味道很香。
By 一切随缘zzh3160 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 150克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 糖 50克
- 耐高糖酵母 4.5克
- 黄油 30克
- 甜玉米粒 50克
做法步骤
1、将面包主材料放入东菱DL-4706W云智能面包机里。
2、打开智能APP,找到东菱面包机，选择标准菜单进行揉面。
3、有果料提示音时放入提前准备好的玉米粒。
4、搅拌结束后检查面团状态。
5、整理好面团重新放进面包机桶里进行一次发酵。
6、选择发酵菜单，时间设定为30分钟。
7、30分钟后面团发酵好的状态。
8、取出发酵好的面团进行排气，揉圆后擀开，翻面过来把底部按薄，由上向下卷起，收口出压在下方。
9、整形好放入面包机桶内。
10、选择发酵菜单，时间设定为45分钟。（发酵时间不够再调节）
11、面包发到桶8分满。
12、选择烘烤菜单，时间设定为30分钟。
13、烘烤完毕。
14、立即取出放在晾网上晾凉。
15、成品图。
16、撰写制作步骤
17、撰写制作步骤
小贴士
1. 二次发酵时间再面团发酵状态，面团发到桶8分满开始烘烤。 2. 烘烤时间看面包上色的颜色。颜色够了，面包就差不多熟了。 3. 玉米粒不可以放太多。太多影响面包长高。
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