自助早餐面包机不会用（早餐烤面包机使用步骤）

一、面包体材料： 1、常温牛奶150g （夏季）这次我用了冷开水加奶粉 2、全蛋1个（约45-50g） 3、细砂糖40g 4、盐3g 5、面包粉或高筋面粉300g（小插曲：我直接用160克度的量杯，量了两杯就倒进桶里了，第一次和面15分钟成了糊状，这里温馨提醒一下，还是要用厨房秤精确称量，切勿偷懒） 6、酵母粉4g 7、黄油20g（面团用）成型后加软化后的黄油 夏天直接室温软化即可 没有融化完全 以上前六种材料 依次放入面包桶 记得把酵母放在面粉上端哦 调自助和面10-15分钟 观察面团成型后加黄油再调自助和面10-15分钟，这里基本和面就结束了????。 之后取出整圆 进行第一次发酵 调自助发酵 时间约30分钟（这时候做椰蓉馅哦），一般两倍大、手指沾面粉插个洞不回缩即可，视情况增减时间。 取出排气后保鲜膜包裹静置松弛10分钟 覆盖着防止面团表面干 之后擀成长方形，厚度随意，将一半椰蓉馅平铺在面团三等份的中间，其中一边面团盖上，在盖上的那面也铺一层。我椰蓉弄多了，就把下面的也铺上了。下面的也褶上来，压平压实后，适当擀一下，再用刀子分切成三条，开口朝上，适当整理一下，麻花辫子安排上，之后辫子头尾向底部叠，叠成面包机能放得进的大小。之后放回去进行二次发酵，调自助发酵50分钟左右，面包到桶的三分之二即可转自住烘烤，我的因为加了面粉，面团比较大就烘了40分钟，正常烘30分钟就可以了。 最后就脱模，凉了就可以切了。面包刀必备。 二、椰蓉馅部分 1、黄油40g 2、细砂糖30g 3、全蛋1个（约40g-50g） 4、椰蓉30g 步骤： 1、软化后的黄油用手动打蛋器搅拌至顺滑 2、随后加入细砂糖 打至变白色 今天用了手动打蛋器 洪荒之力也没打发成白色???? 正常体积也变大 打发后 我今天的都没有 3、继续分两次加入鸡蛋 搅拌完全后再加剩下的鸡蛋液 4、最后加入椰蓉，充分搅拌后，香气四溢啊,