我老婆是一个一日三餐都能凑合的人，可前段时间着了抖音的道，对空气炸锅的喜爱程度空前高涨，整天嚷嚷着：你看这个炸锅多漂亮呀，我们可以炸个鸡翅或者蛋挞，一定很好吃。
她口里的空气炸锅长得就像下面这样的：
而她想象中的好吃的，是这样的：
不堪其扰的我最后给她买上了
可是自从买回来到现在已经三个月了
你们猜得没错，这货最终成功地沦为了摆件，说它是摆件还嫌它占地方
除了刚买回来兴致勃勃地用了两次外，后面老婆几乎都没碰过它
因为空气炸锅到了我老婆手里，彻底翻车了，炸出的东西惨不忍睹，具体啥样我就不放图了，往事不堪回首。
所以，关于这个问题，烤箱和空气炸锅哪个更好用，不是看它俩的功能有多强，而是要看什么人用。
如果你也是我老婆那样的人，本身对烹饪就没多大兴趣，而且还是个手残党，我强烈建议你家里放两口锅就可以了，一个煮饭一个炒菜，这是最适合你的，千万别搞事情。
烤箱、榨汁机、面包机什么的你千万别买，买了也会沦为吃灰神器，扔舍不得扔，放也没地方放。
因为这些看起来貌似很方便的小厨电，真到用起来都不一定方便，而且使用频率也不高。
像空气炸锅，一般人谁会没事天天吃炸薯条、炸鸡、蛋挞或者烤红薯呢？
如果真的想吃，肯德基它不香吗，甜品店它不甜吗，人家总比你自己做的要好吃吧。
但是如果你对这两种产品真的有刚需，或者对烹饪有很大热情、而且还有一定烹饪技能的话，那还是要买上，接下来我们才能说哪个更实用。
如果你现在已经有了烤箱，空气炸锅我不太建议买，因为空气炸锅能做的东西，烤箱完全能胜任，只不过口感上会有些差异。
空气炸锅容量比较小，主流的容量在3-4.5L，主要部件是风扇和加热管，工作时一边加热一边吹风，用高温空气代替油炸效果，所以做出来的东西比较酥脆。
目前所有的空气炸锅都在打“无油低脂”的卖点，就是因为像炸鸡、炸薯条这些，虽然不用油，但是做出来的东西依然有油炸的口感，酥脆鲜嫩。
烤箱的容量比较大，主流容量在20-40L，它直接靠电热管加热，没有吹风功能，所以做出来的东西不会那么酥脆，但是胜在更实用、更全面，可以解锁更多美食。
比如下面这款小米米家智能蒸烤箱，蒸烤烘炸炖，一机多用，而且支持米家APP和小爱双控，十分方便。
空气炸锅做东西比较快，适合做一些类似油炸风味的小吃，比如上面我们说的蛋挞、鸡翅、烤红薯等。
但如果要做烘焙，比如面包、蛋糕等，那就妥妥的烤箱了。
所以从容量、烹饪速度、食物口感和烹饪范围这几个方面，我们大致就有了个选择。
如果你非常喜欢空气炸锅的食物口感，那入手个空气炸锅肯定是个不错的选择，除此之外，烤箱绝对是首选。
但是如果你对烹饪美食有极大的热情，而且有较高的烹饪技能，我建议这两件东西你照单全收，因为它们在你手里会发光发热，如果碰上手残党，估计只能去吃灰了。
,
