“视觉智能冰柜行业的竞争已经到了非常急迫的时候了。”智盈科技CEO张弛接受中国商报记者专访时表示，作为一家视觉智能冰柜厂商，最大的竞争不是来自友商，而是来自客户消费心理的变化，“再不推出便宜又靠谱的视觉智能冰柜，整个视觉智能冰柜的概念就要被客户抛弃了。”
智能冰柜行业需重建信任
无人零售最火爆的过去一年中，许多视觉智能冰柜厂家将自身产品的技术描述得非常高端，但是产品落地到场景中后，不能解决实际问题，导致许多视觉智能冰柜客户对纯视觉智能冰柜开始持怀疑态度。
“一台冰柜，价格八千到一万，买回来之后还不好用，总要修，厂商也给不出很合理的解释，投资回报率很低，这样的趋势下去以后，这个行业实际上是会被搞垮的。”张弛对智能冰柜行业的现状表示担忧。
目前市面上的智能冰柜主要有RFID、重力和视觉三类技术路线。RFID智能冰柜的缺点在于每个商品0.3~0.5元/个的标签成本，且贴标的人力支出难以进一步降低。重力柜则存在使用一段时间之后重力传感器精度下降导致的失效问题，且存在不能处理同重不同价商品的以及难以拓展到非标的生鲜品类等缺陷。视觉冰柜作为近一年来智能冰柜玩家的新宠，具备SKU建模之后即可循环使用、可以拓展到生鲜非标品类的优势，从而获得了市场的持续关注。
然而，视觉识别也有其局限性，比如当商品有遮挡或者倾倒时，AI无法自动识别。因此有人提出将RFID技术与图像识别相结合，来解决这一问题。
但是在张弛看来，RFID与图像识别技术的结合是没有商业价值的。“本身视觉识别是为了降低成本的，而RFID需要贴标签，成本高，违背了视觉识别技术发明的初衷。”现在更多的是将图像识别与重力识别技术相结合，当图像无法识别商品时，通过商品重量的不同来识别商品。
针对目前兴起的无人便利店模式，张弛表示，这种业态存在一定的缺陷，比如盗损率无法解决。据了解，大部分无人零售便利店采取RFID技术，一旦将标签撕掉，就难以对盗窃行为进行监管。“在盗损率没有解决的情况下，开店越多，损失就越大。所以很多无法真正做到‘无人’，总是需要安排店员进行辅助。”
价格是进入新市场的利器
“价格永远是打入新市场的利器。”张弛认为。一开始销售是薄利，甚至是补贴一点，让客户可以缩短成本的回收时间。他介绍，目前市面上使用视觉识别技术的自动贩卖机定价一般在一万左右，而智盈的同类产品只卖五千元，售价降低了将近一半。
对于为何能使售价大大低于市场平均水平，张弛表示，主要是新技术的使用压缩了成本，“零售市场规模效应很重要，一家不盈利，十家不盈利，可能开到100家就盈利了，通过新技术来拉低产品价格，让客户可以快速盈利、快速回本、快速铺点，这样新技术才有价值，才能引起行业的共鸣。”
此外，视觉智能冰柜依赖一定真实场景的数据采集，包括在非标品、软包装以及人为干扰等场景下数据采集，数据精度才会更高，因此技术的成熟需要一定时间周期。“这个过程需要厂商与客户的通力合作，”张弛表示，较低的产品价格，能够降低客户的使用预期，能让客户更加接受这一产品。
张弛表示，智盈科技希望成为智能零售的平台运营商，提供云计算、图像识别、大数据分析等等服务，“智能冰柜只是一个载体，未来价格肯定会越来越便宜，如果不便宜，后台数据量积累不够，就没有盈利模式。”
苏宁零售技术研究院院长王俊杰接受中国商报记者采访时表示，苏宁研究院提出了“场景互联网化 智能供应链”的概念，无人零售是智慧零售中的一个关键点，苏宁会从场景的角度出发，挑选AI技术运用到不同的零售场景中，比如人脸识别、图像识别、语义分析。他对于智盈科技研发的智能冰柜表示认可，认为其性价比特别高。“去年市场在智能货柜上花了许多成本，得出了很多经验，今年智盈冰柜是吸取了此前许多失败经验的教训研发出的产品。”王俊杰说。
倒逼冷链行业转型升级
前不久，智盈科技发布了一款新产品——“小盈智选”智能冷柜，据了解，该产品在标品SKU识别上达到了99.99%的精度，换言之，每产生1000次交易冰柜出现识别错误的次数最多1次。结合重力传感技术的辅助校验后，识别精度可升至99.999%以上，完全符合商用场景的要求。
当前，智盈科技的客户主要来自新零售运营商，场景主要有社区生鲜、办公室冰柜，另一部分是传统零售商，在传统点位上布放智能冷柜来加强销售纵深。此外，客户中还包括房地产商，其将智能冷柜作为基础设施建设的一部分，在各自管理的楼盘布放，开放给外部供应链，顺便收取租金。
除了在内涵上增加产品的吸引力，智盈科技也不断通过外延式合作来提升产品的商业价值。据了解，智盈科技跨界与电信达成了合作，比如使用其翼支付的结算以及播放IPTV的广告。“跨界的合作会有很多商业模式产生。”张弛说。
从产业链角度看，无人零售概念对于智能冰柜制造商而言具有推动其产业升级的作用。
“智能冷柜的出现对于冷链行业来讲是一个巨大的机会。”浙江星星冷链集成股份有限公司北区总经理董航对中国商报记者表示。据了解，星星冷链是全国最大的传统冰柜制造商，目前市面上所有能见到的智能冷柜90%以上是星星冷链代工生产，自动冷柜生产占星星冷链全部产品的3%左右，因此董航对行业变化更有亲身体会。
“以前的制造业效率低，人力成本高，产品主要通过价格优势吸引客户。”董航说，新零售兴起后，客户更注重产品的标准化和智能化，且对产品零部件要求高，倒逼制造企业进行转型升级，提高采购标准。据了解，星星冷链也是智盈科技冷柜的制造商，智盈科技表示，“小盈智选”冰柜都对摄像头、光源和层架结构进行了反复的选品和调试，保证了在苛刻的商用环境下的可靠性。
一些没有技术基础、采购供应链偏弱的制造企业会逐步被市场淘汰。“我们要嫁接互联网，就要从原来传统行业的标准中脱离出来，跟新零售企业的标准相契合。”董航说。
,
