别克凯越的空调操作步骤如下：
1. 打开汽车电源：插入钥匙，启动汽车发动机，打开车载空调系统。
2. 选择适当温度：按下空调系统中的温度控制按钮，选择适当的温度，可以通过调整温度控制按钮上下方向的箭头来调整温度。
3. 选择风量：按下空调系统中的风量控制按钮，可以选择适当的风量。风量控制按钮上下方向的箭头可以调整风量，左右方向的箭头可以调整风向。
4. 打开循环模式：按下空调系统中的循环模式控制按钮，可以选择是否开启循环模式。开启循环模式可以使车内空气更快地降温，但也会增加车内湿度。
5. 打开空调：按下空调系统中的开启/关闭控制按钮，打开空调系统。空调系统启动后，车内的空气会逐渐降温，直到达到设定温度。
需要注意的是，在开车过程中，应该尽量选择较低的温度和较小的风量，以避免影响驾驶安全。同时，也要注意定期保养空调系统，以保证其正常运行。
1.档把的前面有个有很多按键的地方，找找AC，按下去。
2.AC亮的话就是打开了，启动车子几秒钟后就会有冷气。
