很多人开店的时候，对于选择什么咖啡机非常纠结，往往也会进入很多误区。
大家共同明白的一个道理就是，投入越少，回本越快，当然也会更早的盈利。但是投入的时候，有些地方是不能省的，比如咖啡机。你选择一台家用咖啡机和选择一台商用咖啡机，对于你咖啡出品，区别是非常大的。
首先，什么是家用咖啡机？家用咖啡机个头比较小，每一天的出杯量可能也就是十几，二十杯左右。工厂生产他的目底就是给家庭使用，所以他们承受的咖啡数量也就比较少，或许只有十几到20杯左右。
但是商用的首先它的锅炉就比较大，使用的也是更专业的旋转水泵。在针对每天出品100~200杯的咖啡店，它相对来说会更稳定一些。
试想谁的咖啡店，一开门就只想卖十几，二十杯咖啡呢？那肯定卖的越多越好，对不对？
一开始你可以选择品牌普通一点的，但一定要是一台商用的咖啡机来使用。后期哪怕可以置换，但是你在这个置换过程中，肯定会损失一部分费用，这个是铁定的事实，所以为什么不一开始就上一个商用的呢？哪怕它的外观普通一点，但是出品的稳定性，对咖啡馆是致命性的。
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