“我不在家里，就在咖啡厅里；我不在咖啡厅里，就在去咖啡厅的路上!”有些人注定这辈子与咖啡有着不解情缘，咖啡对于他，是事业，是情人，是信仰，是生命中不可割舍的一部分。
文 | 杜兰特大叔
西方人对咖啡的喜爱，如中国人爱茶。去喝咖啡是一种文化，在家冲泡咖啡更是一种享受，所以很多爱咖啡的中国人也开始把咖啡机搬回家。
如果你从未使用过咖啡机，胶囊咖啡机绝对是最佳选择。胶囊咖啡机最大的优点是操作简单省时间，什么磨豆器什么压粉锤，统统去一边吧~
只要把胶囊塞进手柄，旋紧卡扣，香喷喷的咖啡就出来啦！为赶时间的上班族节省N多时间，再新的新手也能轻易上手。
现在市场上比较大的胶囊咖啡机品牌，大家比较熟悉的主流品牌，主要有雀巢、德龙、illy等。下面给大家一一分析各自特点。
1. Nespresso
Nespresso可能是目前占有率最多的胶囊咖啡机了，咖啡的品种众多，唯一的问题在于，它只能冲黑咖啡，花式口味的做不了，得再买个奶泡机。有很多具有19bar的压力，在众多15bar机器中十分耀眼，是参数控的首选。
入门机型是Essenza Mini系列，此外还有INISSIA、PIXIE、CITIZ。这四款咖啡机结构与功能基本相同，区别主要在于外观和做工上。其中ESSENZA MINI的废胶囊盒与水箱的容量更小一些，目前价格千元左右。
PIXIE的外观与INISSIA设计风格类似，机身大部分结构都是金属材质，价格略贵几百元。CITIZ系列设计风格为复古风，相比PIXIE，尺寸要更大一些。
这一系列胶囊咖啡机的特点是，都不能打奶泡，也就是说不太适合喜欢花式咖啡的童鞋。但是如果你是纯粹的纯咖啡爱好者，这个够用了。
2.意利illy
illy：意利illy这个品牌咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌，有7.5%的市场占有率；而在家用市场方面则占30.3%。
illy的胶囊咖啡机，咖友亲切的叫它“外星人”，做工非常棒。它的胶囊价格略贵，一包100粒的阿拉比加单品咖啡胶囊JD上卖700多元。
在咖啡豆方面，提供深度烘焙、中度烘焙和LUNGO拼配胶囊，以及四种不同产地的单品咖啡。种类虽然不多，但个人感觉口感更专业一些。
3. Dolce Gusto
Dolce Gusto：雀巢的花式咖啡系统，德龙代工。Dolce Gusto是意大利语，中文名“多趣酷思”，甜美味觉的意思。
同上面两款咖啡机不同的是，Dolce Gusto除了黑咖啡，还可以做各种饮料，比如花式咖啡，奶茶、红茶、抹茶、巧克力奶、薄荷茶、印度拉茶都可以，简直宛如小的饮料机了。
所以，如果你更喜欢花式咖啡，这款Dolce Gusto可能更适合你。全系列提供15bar泵压。
写在后面：做咖啡的人都知道，如果是烘焙好的咖啡豆，与空气接触后最多只能放3天，如果是磨好的咖啡粉，与空气接触后最长也只能放24小时，咖啡粉就已经变味了。
咖啡胶囊正是在这种背景下，人们对咖啡的另一种处理方式。胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊，杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸、氧化等问题，每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜，所以口味比较赞，而且油沫也很丰富，很顺滑。
所以，爱黑咖啡的买nes，爱拿铁和卡布的买dg绝对没错，还不用每次清洗，毫无负担。
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