新年伊始，鹭岛厦门再添一缕殿堂级咖啡香。1月12日，跨越120多年的意大利咖啡品牌拉瓦萨福建首店，在厦门中山路中华城盛大开业。这个兼具传承与创新的咖啡品牌为这座浪漫多彩的“海上花园城市”再增添一抹独特的拉瓦萨蓝。
咖啡店外观，用全透明外立面设计，结合古朴的两层黄氏老宅建筑，展现出别有韵味的意大利时尚。店外错落有致的绿植环绕着桌椅，轻松惬意，店内则使用蓝、白、金作为主要色调，并搭配大理石、黄铜，威尼斯玻璃镜等极具意式风情的材质，简约中自带奢华。往里走，仿佛进入一个迷你的意式咖啡博物馆，从咖啡豆的品鉴，到第一台Espresso咖啡机的历史；再从摩卡壶的诞生，到Lavazza拉瓦萨品牌的发展，充满设计感的油画框液晶屏播放着意式咖啡的各种知识和意大利文化的方方面面，Lavazza拉瓦萨厦门中华城店更拥有意大利空运而来的古董型咖啡机Elektra Belle Epoque，全手工匠心制作，每年全球仅产70台。
在这里，消费者不仅可在Lavazza拉瓦萨最经典的三款咖啡豆产品中探寻自己最爱的咖啡风味，包括享有盛誉的埃塞俄比亚单品咖啡豆KAFA，也能品尝鲜奶拿铁和卡诺里卷等拉瓦萨明星产品。作为 “美食咖啡厅”，为消费者提供近20种经典意大利式美食和独家创意咖啡菜品，福建首店还特别臻选了三款与来自米其林一星餐厅主厨联袂推荐的甜品——咖啡“鱼子酱” 、云朵卡布和咖啡海绵卷。其中云朵卡布是世界上首款固体咖啡，特色是翻转杯身，咖啡仍然悬浮在杯中，绵密的咖啡奶泡配上咖啡粉，入口即化，是很多咖啡爱好者深爱的“打卡产品”；消费者还可以沉浸在金色的Lavazza Carmencita摩卡壶座椅中，尽情享受意式咖啡带来的惬意体验。值得一提的是，Lavazza拉瓦萨结合厦门特色，精心准备见面礼——芋泥仙草拿铁特调咖啡。此外，Lavazza拉瓦萨福建首店还带来了一款别致且极具纪念意义的城市徽章，融合品牌标志性的蓝色笔刷和厦门地标“ 鼓浪屿 “元素，向厦门告白。
据了解，Lavazza拉瓦萨于1895年诞生于意大利都灵，以高品质的意大利式咖啡、地道的意大利风味美食，及殿堂级咖啡艺术体验闻名。2020年，Lavazza拉瓦萨自意大利以外首家旗舰店落地上海，由百胜中国控股有限公司(以下简称“百胜中国”)和Lavazza集团共同运营，目前已在上海、杭州、北京、广州、深圳、武汉、长沙、成都开设多家门店，并于2022新年伊始将福建首店落户厦门。
