你喝的水真的健康吗？
国家在2007年修改完毕并实施的《生活饮用水卫生标准》，可以告诉我们答案。这份标准中包含了水质常规指标、消毒剂常规指标、水质非常规指标和农村水质常规指标，分别对各项有害物质给出了限值。
关于这份标准，除了各项物质的限值，还有三点值得我们注意。
1.饮用水的去害存益原则
去害存益就是去除有害物质，保留有益物质。
在标准中，有些物质是不允许存在饮用水中的，比如耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等，但是对人体有益的物质并不会限值数值。我们可以根据这个原则，来挑选饮水设备。
要符合标准，饮水设备还需要有过滤功能，目前市面上最常见的两种过滤方式是超滤和RO反渗透。在去害的表现上，两种过滤方式都可以过滤水中的有害物质。
但是在存益方面，RO反渗透过滤出来的是纯水，会过滤掉对人体有益的矿物质元素。超滤过滤后的水是矿泉水，可以保留水中的矿物质元素。
在饮用水中保留矿物质元素对人体来说是必要的，采用合适的过滤方式可以在滤除有害物质的同时，保留有益的元素。
2.标准中的指标只是及格指标
要注意的是，及格的标准是60分，符合这个《标准》的饮用水证明已经达到了及格线，可以证明这个水是安全的，但是并不一定能满足所有家庭的饮水需求。
如果需要更高水质、更安全的饮用水，达到70、80甚至90分，就要根据自身的情况已经当地的水质，选择适合自己的饮水设备。
3. 标准针对的是成年人，儿童和老人应特殊对待
标准是以60公斤重的成年人为对象，儿童和老年人因为体质相对较差，肠胃也更为脆弱，在饮水上应当特殊化对待。现在市场上已经出现了“婴儿水”和“老人水”。
除了购买这种特殊人群用水，也可以通过净水设备的过滤来实现，日常饮用水中，矿物质元素以高于60公斤重的成年人标准为宜。
这三点原则，个人可以选取合适的饮水设备来实现。除了普及率较高的饮水机，含有净水功能的饮水设备也开始崭露头角，比如净水器，净饮机等。我们可以通过销售数据来判断饮水设备的发展趋势。
一、饮水设备的市场现状和发展趋势
可以看到2018年的厨房电器品类销售额榜单中，净水器和净饮机的销售额都在前三，净水器销售额29.8亿，相比于17年增长了8.4亿。净饮机销售额22亿，比17年增长了约3.9亿。这说明消费者对于水质问题越来越关注，对净水设备的购买力也越来越强。
而没有过滤功能的饮水机，销售额不及净水器和净饮机排在了第13的位置，在未来的趋势中，含有净水功能的饮水设备会更加普及，成为饮水设备的首选，没有过滤功能的设备会逐渐被取代。
二、饮水设备适用场景分析
看完饮水设备的市场趋势，我们来具体分析各种饮水设备的优劣和适用场景。
1. 饮水机
优点：
l 安装方式灵活
l 前期成本低，使用门槛低
缺点：
l 占空间，不美观
l 无过滤净水功能
l 储水易产生水垢，污染水源
l 换水麻烦
l 桶装水价格高，喝水成本高
l 只有冷热，无法调温
适用场景：适合对调温要求低，人数较少的家庭或者租房人士使用。
2. 净水器
安吉尔V7
https://item.jd.com/60357095276.html
优点：
l 有过滤功能
l 接通水源后不会断水，不用换水
缺点：
l 无加热功能
l 出水量较小
l 安装较为局限，一般是厨下式
适用场景：适合无调温要求，或者有其他加热设备的家庭使用
3. 立式净饮机
美的净饮机JD1759S-NF
https://item.jd.com/15278399343.html#none
优点：
l 有过滤功能
l 冷水接通水源后不会断水
缺点：
l 较为占空间
l 加热时间长
l 加热后存在储水，容易积累水垢，造成二次污染
l 需要预留水源和电源
适用场景：人数较多，无多档温度需求的家庭或者办公场所使用。
4. 台嵌两用式净饮机
daogrs V3
https://item.jd.com/100006703480.html
优点：
l 外观美观，节省空间
l 超滤过滤功能
l 接通水源后不会断水，不用换水
l 有6档调温功能
l 不用等待，5秒加热出水
缺点：
l 需要预留水源
l 即时加热，功率较大，需要16A的插座
适用场景：适合想一步到位，有多重调温需求的家庭或者办公场所。
三、各款产品总结：
按照卫生标准和使用便捷性来对各款饮水产品进行打分，最后结果如下：
卫生打分标准（100分制）：
1. 桶装水没有过滤，在开封后三天内，容易滋生大量细菌，再加上存在储水环节，易造成二次污染，无法满足日常净水功能，所以为50分。
2. 净水器有过滤功能，且不会造成二次污染，可达到90分。
上面提到的安吉尔V7净水器采用的是RO反渗透的方式，过滤后的水为纯净水，不含有任何矿物质元素，不适合老人和儿童长期饮用。同时RO会有废水排出，需要经常清理。
3. 立式净饮机虽然有过滤功能，但是存在储水环节，易造成二次污染，所以为70分。
上面的美的净饮机JD1759S-NF采用的是纳滤的过滤方式，这种过滤方式是国内的新型过滤方式，外国是没有的。过滤孔径介于超滤和RO之间，只能保留部分矿物质。纳滤和RO一样会产生废水，同时因为是新技术，滤芯寿命较低，更换频率较高，维护成本较高。
4. 台嵌两用式有过滤功能，且不会造成二次污染，所以为95分。
上面的daogrs V3采用的是超滤的过滤方式，在过滤有害物质的同时，能保留对人体有益的矿物质元素，适合有儿童老人的家庭长期饮用。除此之外，超滤不会产生废水，这款V3的滤芯也是美国KX牌进口滤芯，符合北美过滤标准，水质较为安心。
便捷度打分标准（100分制）：
1. 桶装饮水机需要换水，加热较慢，而且没有多档温度调节，只能满足最基本的饮水需求，所以为60分。
2. 净水器只有冷水，无加热功能，适用的场景只有厨房，体验较差，所以为40分。
3. 立式净饮机加热时间长，无多档温度调节，但是不用换水，体验一般，所以为70分。
4. 台嵌两用式有6档调温，5秒出水，而且不需要换水，适用场景多，体验较好，所以为90分。
《生活饮用水卫生标准》不仅仅是个法规，更和我们的生活息息相关，通过这个标准，我们可以结合自身的场景和情况，挑选适合自己的净水设备，实现健康、便捷喝水。
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