近日，伴随着新冠肺炎疫情影响的减弱，国内大部分地区都已重新开起了大大小小的餐馆。尽管部分地方堂食仍然受到严格的管控，但不少餐饮企业已经开始接起了“外卖生意”。全国餐饮业复工复产总体形势可谓一片大好！
当然，在这餐饮业全面复苏的关键时刻，有关餐饮油烟污染的防治工作也丝毫不能松懈。为此，清风侠今天特地为大家准备了一份有关厨房油烟净化器设备的日常使用说明，下面就赶快跟着清风侠一起去看一下吧！
首先，要根据厨房炉灶的数量以及集烟罩的面积等确定总的处理风量并选定对应油烟净化器的规格型号；其次选择与净化器风量相匹配的风机。要知道，一套完整的油烟净化系统除了厨房油烟净化器之外，往往还包括了风机、油烟管道以及集烟罩等。风机的风量通常要与净化器的处理风量相当（具体视现场情况而定，风机风量过大或过小都可能影响净化设备的效果）。
安装时要确保设备水平，并与风机进行联动；摆放时要预留出一定的检修清洗维护空间（保证箱门能打开近1米），并在出油口放置接油装置；风机与风管的连接处要设置软连接。如果净化器安装在室外，还得在上方加装防雨遮阳棚，以确保设备的正常运作，提高设备的使用寿命。
安装工作完毕后，不可在净化器和管道的周围随意堆放杂物，尤其是各类易燃易爆物品；当净化设备运行30天左右时应打开底阀排出污油；使用超过3个月时，须委托专业人员进行一次清洗维护；超过6个月时，应当对设备的过滤网和电极板进行拆卸清洗，并对整机做高压电路测试。
此外，由于油烟净化器的日常耗电量并不太高，应该在启动后尽可能较长时间地使用。如果较为频繁的开、关设备可能缩短设备的使用寿命；设备在运行期间切忌打开检验门，如要检验必须先封闭电源再进行！
最后，清洗时记得先用螺丝刀短接净化器电场泄放残留电荷；取出电场时要轻拿轻放，防止电场出现受损变形；待设备洗净风干后，需要进行装配校正，检查电极丝以及绝缘子等是否有异常；将电场放入机箱后，再对电极门导电电柱以及电源陶瓷进行擦洗！
好了，以上就是清风侠本次整理出来的一系列有关油烟净化器的使用说明了，如果大家还想要了解更多、更详细的关于油烟净化器设备安装、使用、维护的知识，也不妨翻看一下清风侠往期的文章哦！
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