1、用十字螺刀卸下盖板两侧支撑座;
2、用木头或布包锤向上轻敲两个灶头缺口处的卡口;
3、取走盖板，旋开两灶头的六个自攻螺丝;
4、将三面脱开的面板稍稍往后向上提起，使面板全部脱离集气仓。拿出进行清洗。
5、用手捏住集气仓中后部的防火网罩，逆时针方向旋转，使三个锁扣脱离，拿出防火网罩进行清洗。
6、用一只手按住风轮，另一只手捏住风轮锁紧螺母，顺时针方向旋转，取出风轮进行清洗。
7、用废旧抹布先抹去集气仓和锅壳内的油污，然后向集气仓内侧和锅壳内喷洒油葫芦或者普通清洗剂，十几分钟后用布擦净，如一次不干净，可反复进行数次。
8、清洗完毕后，按倒顺序，一步步进行安装。须认真仔细，保证机体在清洗拆卸过程中不受损坏
