一口一个小泡芙，奶香浓郁。 外皮酥香内馅滑嫩，以前在面包店看到它们可爱的外表，我都会忍不住买一个尝尝。还记得第一次品尝它的味道，外酥夹杂着奶油爽滑的口感，深深的被它吸引住了 ， 下午茶必备哦！
By 我有一个小马尾
用料
- 黄油 25克
- 低筋面粉 70克
- 纯净水 120克
- 牛奶 150克
- 鸡蛋 两枚
- 糖 5克
- 盐 1克
做法步骤
1、将黄油和纯净水倒入锅中、加入糖、盐搅拌均匀。
2、等水煮至冒泡后，关火。迅速倒入筛好的低筋面粉。
3、搅拌至没有干粉，开小火，持续搅拌到硅胶铲划一下底部，有一层薄膜出现，关火。
4、将鸡蛋打散，等面糊温热不烫手时，少量多次的家蛋液，蛋液与面糊要充分融合，硅胶铲铲起时，面糊要自有落体呈倒三角形。
5、裱花袋中套上6齿的裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中。
6、烤盘上铺上锡纸并刷上油，防止粘连。在烤盘上均匀的挤上面糊，并留出一定的距离。
7、最后用火星人蒸烤一体集成灶，热风烧烤模式，设定温度200度，时间15分钟，切记烤泡芙的过程中一定不要打开蒸烤箱哦！
8、最后美味出炉！超级好吃，强烈推荐哦！
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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