2020年发生了诸多事情，将健康话题再度推上热门，不少人开始加强自身健康管理，有意识地进行锻炼，此时不妨把眼光放远一点，除了关注自身，还应该预防生活中会影响健康的危险因子，将其防范于未然。就拿与饮食息息相关的厨房来说，我们时常提倡食品健康、荤素搭配营养均衡，却容易忽视下厨过程中产生的油烟。
油烟对健康的影响悄无声息，但长期接触下来，会导致许多不可逆的副作用。更为可怕的是，无论是新鲜时蔬、亦或是大鱼大肉，各种食材接触到热油都避免不了油烟的产生，严重时候，整个厨房都笼罩在烟雾中。
就算一定程度上缩减每日食用油的量，虽然能达到少量控烟的效果，但终究治标不治本。除了改善饮食，采用清蒸、慢炖等少油烟方式，现在更加简单直接的方法，就是使用集成灶，从源头解决油烟。
集成灶从命名上就可知其一二，不止于一项功能，常见的集成灶都是整合三个功能，像蒸烤一体集成灶这类产品，更是集合烟、灶、蒸、烤四种厨电，一站式配齐大部分烹饪工具。在各个功能上，性能也足够出彩。
无论传统顶吸还是升级后的侧吸，虽然能处理油烟，但还是会有一部分四散，甚至整个吸油烟过程不可避免地会经过面部，遇到爆炒时候，炒完菜脸上总感觉油腻腻。
而集成灶正是发觉了这一情况，将烟机和灶具之间的距离不断缩短，达到不影响颠勺、又能恰到好处油烟不过脸的黄金控烟距离，比如火星人的15cm低空近吸，正是寻找到了合适的吸油烟高度。吸烟腔以曲面拢烟之势，在锅口形成包围效果，宽大的油网平层，借助风机运转发力，可以吸净产生的油烟。
而火力充足的燃气灶则是“更添一把火”，聚能蝶形燃烧器的设计，让锅底受热均匀；4.2-5.0kw不同灶具火力，都可达到大火猛小火稳的效果。
缩短了每次爆炒的用时，同时也就降低了接触油烟的可能性。高效快速搞定炒菜，对主妇们来说亦是一种体谅与解放。
而为了中和重油重辣的炒菜，追求健康饮食，还需要多样化的烹饪方式。蒸这一传统烹调手法，贯彻南北两端，南方地区喜好清蒸、而北方地区的面食馒头更是离不开蒸箱的使用。并且蒸菜得以保留纯粹的食材原味，解腻又爽口的滋味更是中式餐桌上的常客。
另外，年轻人和小孩子们尤为喜爱烤制食品，使用烤箱既可远离烟熏火燎，又能保持烧烤口感的纯粹。特别像火星人蒸烤一体集成灶还有补水式蒸汽嫩烤的功能，略带湿度的蒸汽烤，留住食材的肉汁和水分，避免过于干柴的烤制。
兼顾快蒸与嫩烤，而且60L的容量也足够超量烹饪，在聚会和年夜饭时候，集成灶的蒸烤箱着实派上了大用场。
分解了集成灶各个模块的性能，无论是烟灶还是蒸烤，总能为现代生活的饮食找到合理的解决方式，满足“众口难调”。
厨房重油烟已是既定事实，但并不是无法解决，与其改善饮食，不如选择集成灶这样的厨房健康守护者，优质、健康的下厨房生活其实就能触手可得。
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