相信很多用户之前对集成灶是没有具体概念的。其实集成灶不是新兴的产品，最早在2003年就出现了集成灶产品，直到2012年出台集成灶的国家标准，发展至今已有十几年的历史，足够各项技术迭代成熟。
那为什么近几年集成灶的概念才渐渐被人知晓呢？这就是我们本文要谈的，集成灶相对于传统燃气灶与油烟机的绝对优势。
集成灶顾名思义就是将厨房必备的各大厨卫集于一体，一台机器兼具燃气灶，油烟机，碗柜和蒸箱功能。
而对于中式厨房来说，“蒸”也是需求很高的一种料理方式，可受限于操作空间，基本没办法在传统厨房从容实现，于是也就催生了很多类似于“微波炉蒸馒头、蒸蛋”的所谓妙招，实属无奈。
而蓝炬星D5Z蒸箱款集成灶的60L超大容量蒸箱，最大可满足八口之家，再多需求也能施展得开。单独的蒸箱设计也是对燃气灶的解放，蒸制时不再单独占据灶位，上炒下蒸，做饭更便捷省时，空间利用也更高效。
集成灶的另一个绝对优势在于油烟部分的强劲表现，传统油烟机无论是悬挂式还是侧吸式，距离灶台都至少要有60㎝的距离，构造上的先天不足决定了吸油烟方面的劣势，距离太远，吸力衰减，显然无法应对油烟的四散。
而集成灶的吸油烟区域距离灶台仅为25-30㎝，在油烟逸出还未分散时就开始进行吸烟作业，对比传统油烟机的完美表现也让开放式厨房成为可能；更为重要的是，完美的油烟吸收让烟气再不“扑面而来”，告别厨房二手烟。
再说清洁，传统厨房清洁时不仅要拆卸笨重得油烟机，油渍顽固且不说，更糟心的则是未被吸净的油烟飘散粘附在墙壁角落机器死角里，打扫费时费力。而一键电热清洗功能，70℃恒温风道加热，软化油渍，便捷清洗。
炒蒸多合一的功用，空间的节约，完美的油烟吸收，便捷的清洁，简单来说集成灶大致有这几项优势，但作为市面上还未高度普及的产品，它自然也有局限。
最大的劣势在于安装阶段，传统油烟机为上排烟，而集成灶为下排烟方式，也就意味着开孔时需要额外注意排风管的位置与尺寸。另外与集成灶搭配的橱柜在选择上也不如分离式的炉灶丰富，毕竟市场主流是分离式的炉灶与油烟机。
最后价格，确实集成灶单论价格不占优势。但如果分别购置燃气灶、油烟机、蒸箱外加碗柜，背后则是更多的时间成本，试错成本和更多的安装成本，倒不如选购大品牌的集成灶，一步到位，方便省心。
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