朋友发来微信说:要赶在放假之前做好所有工作,忙到饭都没时间吃。
饭饭表示非常理解,因为我也经常忙得不可开交。
当然,再忙也得好好吃饭呀!毕竟,身体是革命的本钱,健康是人生的财富。
考虑到很多打工人今天比较忙碌,所以饭饭给大家分享一道,做法巨简单的——汽水肉蒸蛋。
步骤简单,特别省事,一蒸就搞定,小白闭眼都能做出来。
又鲜又嫩又营养,好吃入味,入口即化,细嫩的肉沫还丰富了口感,拌饭真的超绝!
省时省力还省心,赶紧自己试试吧!
肉末、鸡蛋
盐、胡椒粉、生抽、淀粉
蒸鱼豉油、葱花
400克肉末加1勺盐、1勺胡椒粉、1勺生抽、1勺淀粉,搅拌均匀。
2个鸡蛋加1勺盐打散,然后加1.5倍的温水搅散。
要想鸡蛋嫩滑,撇去浮沫。
碗里铺一层肉末,浇上打好的蛋液,或者直接打一个全蛋。
然后上锅中大火蒸12分钟。
蒸好之后浇上蒸鱼豉油,撒点葱花。
鲜嫩的鸡蛋和滑嫩的肉末组合,入口爽滑无敌一抿就化,从嘴里滑入胃里,太安逸了,还等什么赶紧动手做起来呀!
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