最近几年，集成灶以迅雷不及掩耳盗铃之势，成功打入了人们的视线。不管是曾经的老品牌，还是新品牌，都推出了自家的集成灶产品。有人甚至大胆预测：集成灶将会成为厨房家电新未来。
对于这个厨房家电的“新物种”，也有不少网友提出了各种各样的疑问。
1、集成灶的排烟效果真有传说中的那么好吗？
其实，关于这个问题，我真的想要“现身说法”。相信大多数小伙伴家的厨房，使用的都是抽油烟机。
我们都知道传统抽油烟机一般都安装在距离灶台60~70cm的上方，炒菜时油烟飘出来之后，会在空中画几道圈儿，然后才被吸进去，总会有几丝“漏网之鱼”。
我婆婆炒菜特别喜欢同时使用两个炉灶，而且非常喜欢把锅烧得滚烫滚烫再倒油。每次只要我婆婆炒菜，家里的抽油烟机就会一直“呼噜呼噜”地转个不停，但也是“心有余而力不足”。
满屋子的油烟，根本来不及吸走。要么就直接开着厨房门，让油烟在客厅溜达一圈慢慢散去，要么就只能关着厨房门，婆婆自己一个人在厨房里“与烟共舞”。
有一次，我去同事家串门，发现她炒菜时，基本上没啥油烟。没见过世面的我，当时一个劲地向她打听，那是什么抽烟烟机，为啥吸油烟效果那么优秀。
幸好，她也没嘲笑我老土，反而很热情地告诉我，这是一款“厨房新秀”——集成灶。
集成灶就是集合了油烟机、燃气灶、和蒸烤箱于一体，而且大多数集成灶采用的都是“侧吸下排”的设计。它本身吸油口距离我们的炒菜锅，大概也就15~25cm的距离，油烟刚跑出来，瞬间就被吸走了。
采用这种侧吸的方式，还有一个好处就是，油烟基本不会飘到我们的脸上，哪怕天天在厨房炒菜，也不用像我婆婆一样担心脸上一直“油乎乎”。
集成灶使用起来安全吗？
其实，集成灶并不是这几年才出现的“新兴物种”，它早已经过了十几年的更新迭代，技术越来越成熟。
值得一提的是，目前市面上大多数的集成灶都配备了防漏气、防干烧等多重保险。就拿我同事家的那款集成灶来说，还配备了童锁功能、自动熄火功能、漏电功能等等。所以，关于集成灶的安全这一块，我们真的可以把心放到肚子里。
3、集成灶都是模块化的设计，一旦坏了，维修起来是不是很麻烦？
模块化是什么概念呢？就相当于我们的一台电脑主机，CPU是CPU，机箱是机箱，电源是电源，这些模块都能单独拆装。
集成灶的这些模块大致分为烟机模块、灶具模块、蒸烤/消毒模块，这种模块化的设计，在维修的时候，一般都是“哪里坏了修哪里”。只要你选择的是大品牌，有靠谱的售后服务，那么维修起来可以说是“so easy”！
如果现在你还是不太了解集成灶，那我今天就把集成灶的优缺点，给你们“一网打尽”。
集成灶比较突出的优点，相信很多小伙伴已经了解过，那就是——节省空间。
像我家80多平的房子，厨房也就10平左右，如果放了烤箱、蒸锅这些，厨房根本都没办法行走了，更别说在里面大展厨艺。选择嵌入式的集成灶，则可以节省很多空间，让厨房看起来更加宽敞。
在宽敞的厨房里做饭，心情都会愉悦很多，抱着愉悦的心情做出来的饭菜，会格外美味。不信的话，你们可以试试看。在乱糟糟的厨房里做饭，和在干净整洁的厨房里做饭，体验感真的完全不一样。
集成灶让我满心欢喜的第二个优点就是，对于我这种厨房小白来说，简直是太方便了。如今市面上的大多数集成灶，不仅集合了抽油烟机、燃气灶的功能，还可以根据自己的需求选择蒸箱、烤箱等功能。
我老公特别喜欢吃烧烤，以前动不动就点外卖。且不说一顿外卖动辄几十块，上百块，关键是外面的食品真的没有我们想象中的卫生。
家里有了一个集成灶，自己在家就能烤，省钱又卫生。周末休息的时候，烤个肉呀、鸡啥的，外焦里嫩的肉肉，再配合上一壶小酒，生活充满了仪式感。
集成灶还有一个优点，相信家里有集成灶的小伙伴已经体验过了，排烟效果真不是盖的。采用侧吸的方式，油烟不会在空中画圈儿，也不会喷到脸上，油烟刚出来，就被吸走，再也不怕弄得“一身油烟味”。
另外，还有一个不知道算不算缺点，我婆婆说用集成灶炒菜，没有炒菜的动力。油烟被快速吸走，婆婆说炒菜的时候闻不到习以为常的油烟味，总感觉自己做出来的菜都没有味道。
说了这么多，有小伙伴肯定要问了：看起来集成灶的确值得拥有，那么到底该如何选择一款合适的集成灶呢？
我推荐小伙伴们从这5个方面去选择，品牌、参数、火力、功能、安全。
同样的产品，大品牌的售后服务会更加到位。这种比较大型的家电，一旦出现故障，肯定要找专业的售后维修人员来解决。这一点，大品牌更有保障。
参数主要看集成灶的风量和风压，排风量越大，吸力越强，厨房的油烟排得更快。为什么要看风压呢？前面提到过集成灶一般都是往下排油烟，如果你家里的排烟管道和公共的排烟管道距离有些远的话，建议你选择风压更大一些的集成灶。
看火力，我婆婆以前自己开饭店的，用惯了饭店的那种大火力厨房，每次来我家炒菜的时候，都会吐槽：“你家这个火太小了，炒菜一点都不香。”
后来，她用过集成灶之后，就没再吐槽过了。因为我明显感觉到，她每次炒菜的速度快了很多，而且她的“旺火爆炒”技能，在家里也能大显身手了。
看功能，这块就不用多解释了吧？集成灶除了烟灶集成，还增加了“蒸烤一体”，不想做饭的时候，随便买点什么半成品的食物，放里面一蒸，既省事儿，又饱口福。
这里有个小小的提醒，如果确定需要蒸烤功能的话，那么在选购集成灶的时候，千万不要选择那种半蒸半烤的，一定要选择蒸烤一体。
因为半蒸半烤的集成灶是把箱子的内仓分为两个部分，这样的话，蒸箱和烤箱的有些功能都不能全部满足。到时候买回家了，想要蒸烤的时候，发现东西根本就放不下，那时候真的后悔都来不及了。
挑选集成灶的时候，还有一个点，也要密切关注，那就是安全问题。由于集成灶需要用到电，所以“气电分离”这点很重要。
试想一下，集成灶那么大的一个“大家伙”，所有线都插在一块小小的电路板上，时间长了，难免会发热故障。
如果做到“气电分离”，燃气和电气能采用物理方式隔开，则大大地降低了这方面的安全隐患。
写到这里，我要开始放终极大招啦，五款高性价比的集成灶推荐。
现如今，越来越多的家庭开始注重厨房健康，所以对厨房家电的要求也越来越高。不管是从性价比，还是从健康角度来看，集成灶都将成为现代厨房的“新宠”。
比起普通的炉灶，集成灶真的是实用又方便。综合上面的攻略，再结合自己家的实际情况，相信你们都能像我一样，选到一款称心如意的集成灶啦。
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