加湿器雾化的原理是将水通过超声波或者高速旋转的离心力产生的离心力使水迅速雾化成小水滴，然后通过电风扇将这些小水滴送出来，从而增加室内空气中的湿度。
常见的加湿器有两种雾化方式。一种是超声波式加湿器。超声波加湿器利用高频振动器将液体分子分离，形成微细液雾。当液面受到蜡烛火焰大小的高频振动时，瞬间形成千万微米大小的液雾。另一种是离心式加湿器。离心式加湿器则是采用高速旋转离心力来将水分离成小水滴，然后通过电风扇将水雾送出来。
值得注意的是，加湿器虽然可以提高室内空气中的湿度，但如果使用不当可能会导致一些问题。比如长期使用加湿器，容易造成室内空气潮湿，导致霉菌滋生和呼吸系统疾病，因此在使用加湿器时需注意保持适当的湿度和定期清洁。
