首先说明我不是卖豆芽机的哈!说起豆芽机话可就长了,08年我上网无意中看到别人用豆芽机发豆芽,当时特惊奇,居然还有发豆芽的机器呢,无限神往呀,可是当时查看了豆芽机还挺贵的,而且我家面积又小,只能是看看了,一直就没买,这几年偶尔还是能看到豆芽机也是禁不住进去浏览一番,眼馋一下哈。 早市卖的豆芽各种害处就不一一列举了,我一直不吃买的豆芽的,没有豆芽机怎么办呢,我用家里的双层蒸锅发的效果也很好的,后来嫌麻烦终于还是买了一个,现在便宜多了嘿嘿。
这家伙到我家我就开始用呀,真好,我做了实验,从干的绿豆到发好了能吃正好72小时,不过我感觉稍微没有卖的那种脆,里面有点点筋的感觉。所以我又研究了一下干脆用68小时试试看,于是这次我给它拍了发豆芽的全程图片,记录一下成长过程。这次吃的时候感觉就很好了,如果你有豆芽机的话要不试试我的时间。 当天下午15点我把干的绿豆放进去了加水插插销盖上盖子开始计时。由于开始忘了拍照这个图是放进去3小时我拍的。
第二天下午18点拍的这个图
已经有点出芽了,这时换了一次水。
第三天
第四天上午11点再拍就感觉很高了,我怕又老了有筋,所以就拣出来了放在袋子里冷藏起来,可以吃三顿。
我拿起一个小盒子大家看看多可爱呀
从上面看的样子
这是豆芽下面的根,有的人给根一个一个都剪掉,我没那耐心,我就是从盒子外面稍微揪揪就行了,我觉得那个很嫩不影响口感的,而且吃的不就是粗纤维么,我感觉没关系的。
最后放盘子里多放点水清洗两次,其实清洗主要是为了将绿豆皮去掉,
最后来个近照,我感觉并不是很细,吃着还不错的,
在这里告诉大家,我个人感觉这个豆芽机就发绿豆芽好用,我发过黄豆芽不知怎么臭了,因为黄豆很多一泡就裂了,那个就不出芽,时间久了就臭了,黑豆的我也发过,也效果不好,我还用他发过松柳牙和豌豆苗效果还行。总之你要是只为了发绿豆芽完全可以用蒸锅发,不必非买豆芽机的,如果喜欢家里地方又大可以考虑,有小孩子的也可以考虑,小孩看到豆芽的成长很好奇的。
最后一点我很纠结的,就是我自己发的豆芽无论我怎么注意最后都是发红,不过吃起来没觉得有啥怪味,就是觉得没卖的白胖白胖的看着可爱似的,请教高手这个原因何在呢。
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