豆浆机如何做皮冻（豆浆机做皮冻比例）

要做豆浆皮冻，首先准备适量的豆浆、明胶粉和糖。将适量的明胶粉用少量的水泡软备用，然后将豆浆倒入锅中加热至微温。

接下来将泡软的明胶粉加入豆浆中搅拌均匀，然后再加入适量的糖搅拌至糖完全融化。

将混合液倒入容器中待凉至室温后，放入冰箱冷藏数小时至凝固即可食用。制作过程中要注意火候和比例，确保皮冻口感细腻，味道鲜美。