当前位置:首页>家电维修>豆浆机>

10斤的豆浆机(10块钱豆浆机)

10斤的豆浆机(10块钱豆浆机)

更新时间:2022-04-15 08:50:39
冬天馋豆腐,用不着出门买,一把黄豆一勺白醋,自己在家就能做

到了冬天,在东北地区你可以吃到的最多的菜,就是白菜、豆腐、猪肉、粉条做成的一锅大乱炖。似乎大多数家庭都喜欢吃它,虽然看上去平平无奇,没什么食欲的样子,然而味道可是丰富极了。

尤其是天冷了来一顿,热乎乎的暖胃暖身,谁能拒绝的了?冬天,我们家里人都会馋豆腐,只要来上一小块做做吃,就非常解馋。但是各位有没有想过,自己在家做豆腐呢,比外面卖得干净、卫生、便宜多了。

冬天吃豆腐,我们家从来不出门买,我一直都是自己在家做。做出来吃不完的,可以放进冰箱里,随吃随拿,超级方便的。豆腐的制作方式,其实也特别简单,一把黄豆一勺白醋,轻松搞定,接下来我就把详细方法教给大家。

【在家自制豆腐】

配方:干黄豆500g、白醋50ml、清水适量

1、准备一斤新鲜饱满的干黄豆,将其放在清水中,清洗干净。随后再准备一盆清水,把黄豆放进去,浸泡片刻。

2、浸泡时间长一点,让黄豆充分吸满水,就跟打豆浆一样,我习惯浸泡1个晚上的时间。浸泡好的黄豆,直接倒在豆浆机里,然后加入适量的清水,我这里倒了10斤水。如果豆浆机比较小的话,可以分次来打豆浆。

3、豆浆打好之后,直接将其倒出来,倒的时候找一块纱布过滤一下,把过滤好的豆浆倒入锅中。豆浆倒进去之后,这个时候开大火,然后将其煮开。等锅内的豆浆沸腾之后,这个时候迅速转为小火,然后继续煮1分钟,随即关火就可以了。

4、关火之后,我们需要往豆浆中倒入凉开水,大概2斤凉开水,让其温度降至80摄氏度左右。接着我们准备好白醋,往白醋中加入250ml的凉开水,将其搅拌均匀后,沿着锅边将其缓慢倒入豆浆中。

5、全都倒进去之后,稍微搅拌一下,很快就会看到豆花和水分离了。分离之后再静置10分钟左右,然后我们把上层的水倒掉,把下面的豆花放入一个容器内,盖上纱布压一块重物,静置20分钟,豆腐就做好了。

豆腐做好之后,我们拿出来看看,看上去是不是很细腻?虽然比不上外面卖的卖相好,但是口感却非常不错,有时候在外面买的也发苦、发涩,但是自己做出来完全不会这样,不管是拿来炖豆腐、炖鱼汤、炒着吃都美味。

,