破壁机就是一个家用粉碎机，因为集榨汁机，豆浆机，粉碎机，磨面机功能为一体，在近几年非常受欢迎。但很多朋友都不知道破壁机应该怎么选，今天首席家电官就来给大家科普一下。
影响破壁机性能最重要的因素，就是动力和刀片。破壁机的刀片数越多越好，而且刀片的分布得好的话，也会起到再次研磨的作用。刀片材质最好是选用不锈钢，精钢刀片，可以防止刀片生锈，使用寿命也会更长。
其次要考虑到破壁机的使用安全和材质安全。电机的保护器，不只要有温度保护，还要有电流保护。材质安全方面，一般会选用食品级材质，而且最好是防爆玻璃，防止出现杯壁炸裂的现象。
破壁机的使用方便性一定要好，这样在操作的时候才能节省很多功夫。破壁机的操作方式有按键，旋钮和触摸几种，触摸操作的使用会更加方便一些。
除此之外，还需要看看破壁机的使用寿命，要注意底部的散热设置的是否合理，散热好，电机才能持续工作。注意以上原则，就可以选购到一款优质的破壁机了！
,
